Bergut Vinho & Bistrô - Castelo:

Misto de importadora de bebidas e bistrô, a rede criada em 2009 pelos irmãos André e José Grimberg conta com três lojas — duas no Centro do Rio e uma em Niterói. Cada loja oferece mais de mil rótulos de vinhos, cervejas e bebidas destiladas do mundo todo. Os clientes também podem adquirir acessórios para bebidas, além de frios e outros produtos alimentícios.
 
Todas as lojas possuem um bistrô no mezanino, onde são realizados eventos de harmonização de vinhos com música, jantares especiais e um happy hour às quartas-feiras, com degustação de cervejas artesanais. No cardápio, peixes, carnes e massas.

Horário de Funcionamento: Seg a sex, das 9h às 21h
Tipo de restaurante: Vinhos
Cartão de crédito: Sim.
Cartão de débito: Sim.

Av. Erasmo Braga, 299 Lj.B Centro Rio de Janeiro - RJ
http://www.bergut.com bergut@bergut.com
21  2220-1887  

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Conhecia o Bergut de noites de degustação de vinhos, em que a cozinha dali aparecia como coadjuvante. E fazia bonito. Há algumas semanas, porém, o esquema foi outro. Fui convidada pelo Gente Boa Joaquim Ferreira dos Santos para provar o menu Quintas de Portugal, que a casa serve (e continuará servindo durante um ano) todas às quintas-feiras. São pratos clássicos da cozinha portuguesa servidos com vinhos bacanas de nossos patrícios, uma ação conjunta do bistrô com a Câmara Portuguesa de Comércio e Indústria, que está fazendo cem anos no Brasil. O Bergut — e sabe-se lá por quê —virou uma espécie de embaixada desse órgão. O menu completo, com uma taça de vinho, custa R$ 170.

Compartilhar uma mesa com Joaquim sempre rende bons frutos — até mesmo quando ele insiste em me mostrar as delícias de um pé-sujo caidão da Praça Mauá: conta histórias ótimas, fala baixinho, come devagar e sempre e bebe praticamente nada. Como no caso desse almoço um dos focos eram os vinhos, sobrou para mim: bebi os meus, os dele e os nossos. Direitinho.

O Bergut, misto de loja de vinhos e bistrô, é um espaço bem resolvido, e nessa incluo a sua cozinha também. As “punhetinhas” de bacalhau que chegaram de entrada estavam perfeitas. Mas o que mais me causou surpresa foi o leitão à
pururuca, prato difícil, que chegou com casquinha crocante e estalante e acompanhado de batatas ao murro. Adoramos. Há tempos não comíamos igual. Tomamos (tomei) taças de Quinta de la Rosa e Quinta do Portal Colheita, do Douro, e de Quinta do Encontro, do Dão. E fechamos (fechei) com um Porto. Delícia de almoço, de encontro, de programa. Mas ficou a dúvida: a Câmara Portuguesa de Comércio e Indústria só tem cem anos de Brasil? Jurava que era o dobro, no barato.

Bergut Vinho & Bistrô - Castelo - http://www.bergut.com