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A chef carioca Teresa Corção, que comanda a casa há mais de 20 anos, levanta a bandeira do movimento slow food, que busca a alimentação eco-responsável, além da valorização de ingredientes regionais. Por isso, oferece um bufê a quilo de saladas orgânicas. Completam o menu boas opções quentes, como peixe do dia grelhado sobre molho crocante de alho-poró, acompanhado de arroz de gergelim, e peito de frango assado sobre massa italiana ao molho de azeitonas pretas, alcaparras, manjericão, tomate-cereja confit e toque de creme de leite. Entre os pratos quinzenais do cardápio, está o ceviche com purê de batata-doce.
 
Para a sobremesa, a casa sugere duas opções de inspiração francesa: creme brûlé e petit gateau de cupuaçu.

Tipo de restaurante: Brasileiro
Horário de Funcionamento: Seg a sex, das 11h30m às 15h
Cartão de crédito: Sim.
Cartão de débito: Sim.

Av. Rio Branco, 180 6º andar Centro Rio de Janeiro - RJ
http://www.onavegador.com.br
21  2262-6037  

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