Rio de Janeiro

Brasil

domingo, março 20, 2011

O Navegador

O Navegador:

A chef carioca Teresa Corção, que comanda a casa há mais de 20 anos, levanta a bandeira do movimento slow food, que busca a alimentação eco-responsável, além da valorização de ingredientes regionais. Por isso, oferece um bufê a quilo de saladas orgânicas. Completam o menu boas opções quentes, como peixe do dia grelhado sobre molho crocante de alho-poró, acompanhado de arroz de gergelim, e peito de frango assado sobre massa italiana ao molho de azeitonas pretas, alcaparras, manjericão, tomate-cereja confit e toque de creme de leite. Entre os pratos quinzenais do cardápio, está o ceviche com purê de batata-doce.
 
Para a sobremesa, a casa sugere duas opções de inspiração francesa: creme brûlé e petit gateau de cupuaçu.



Tipo de restaurante: Brasileiro
Horário de Funcionamento: Seg a sex, das 11h30m às 15h
Cartão de crédito: Sim.
Cartão de débito: Sim.



Miniatura O NavegadorAv. Rio Branco, 180 6º andar Centro Rio de Janeiro - RJ
http://www.onavegador.com.br
21  2262-6037  
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Divulgação O Navegador


Guto Costa O Navegador




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O Navegador - http://www.onavegador.com.br

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terça-feira, março 15, 2011

Shin Miura

Shin Miura:

Considerado um dos melhores japoneses da cidade, o restaurante divide seu cardápio entre o tradicional e o contemporâneo. Entre os pratos principais, a casa sugere o atum em crosta de gergelim, com cubos de maçã e musse de maracujá. É possível, também, optar pelo "esqueminha", uma espécie de menu degustação com pequenas porções.



Cartão de crédito: Sim.
Cartão de débito: Sim.
Horário de Funcionamento: Seg a sex, das 11h às 15h
Tipo de restaurante: Oriental



Miniatura Shin MiuraAv. Rio Branco, 156 3o andar - lojas 324 e 325 - Edifício Avenida Central Centro Rio de Janeiro - RJ

21  2262-3043  


Monica Imbuzeiro Shin Miura


Fábio Rossi Shin Miura




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quarta-feira, novembro 17, 2010

Bistrô Villarino

Bistrô Villarino:

Situado na Avenida Rio Branco, ao lado do Teatro Municipal, o bistrô é ideal para os amantes de vinho, pois conta com uma adega composta por mais de 350 rótulos, entre eles, o Angelica Zapata e o cabernet sauvignon Viumanet. No coração da cidade, a casa tem como principal clientela executivos.

O cardápio é variado, com um toque contemporâneo. Risoto de rabada, Paleta de cordeiro confitada ao vinho do Porto e Riz de Canard (arroz de pato assado em vinho tinto com coentro, morcela, queijo parmesão, azeitonas pretas e azeite virgem) compõem o menu. 



Horário de Funcionamento: Seg a sex, do meio-dia às 22h
Tipo de restaurante: Vinhos
Cartão de crédito: Sim.
Cartão de débito: Sim.
Aceita cheque: Sim.
Reserva: Sim.
Delivery: Sim.



Miniatura Bistrô VillarinoAvenida Rio Branco, 180 loja B Centro Rio de Janeiro - RJ
http://www.bistrovillarino.com.br contato@bistrovillarino.com.br
21  2220-9571 21  2210-5069
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Márcio Alves Bistrô Villarino


Divulgação Bistrô Villarino




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Bistrô Villarino - http://www.bistrovillarino.com.br

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terça-feira, outubro 17, 2006

Padovano

Padovano:



Miniatura PadovanoAvenida Rio Branco, 156 ala C, 4o andar Centro Rio de Janeiro - RJ
http://www.restaurantepadovano.com.br
21  2533-6789  
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Padovano - http://www.restaurantepadovano.com.br

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