Rio de Janeiro

Brasil

quinta-feira, abril 29, 2010

Mentha

Mentha:

O restaurante fechou.

Decorada com tijolos aparentes e móveis em madeira de demolição, da Indonésia e de Bali, a casa serve comida moderna, com toques orientais. No cardápio figuram pratos como atum malpassado em crosta de gergelim a molho de curry e ratatouillede legumes, e moquequinha de peixe com pimenta-biquinho, guarnecida de arroz branco, pirão e farofa de camarão.

A casa oferece ainda opções para almoço executivo e happy hour com dose dupla. O restaurante funcionou durante seis anos no shopping Rio Sul, em Botafogo, e migrou para a Barra da Tijuca em setembro de 2009.



Horário de Funcionamento: Dom a qui, do meio-dia à meia-noite; sex e sáb, até 1h
Tipo de restaurante: Variado, Contemporâneo
Cartão de crédito: Sim.
Cartão de débito: Sim.
Manobrista: Sim.



Rua Érico Veríssimo, 821 Barra da Tijuca Rio de Janeiro - RJ
http://www.mentha.com.br
21  3495-0580  
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Divulgação Mentha


Divulgação Mentha



Mentha - http://www.mentha.com.br

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Goya Beira

Goya Beira:

Instalado desde os anos 70 em uma casa em frente ao Largo das Neves, em Santa Teresa, o Goya Beira, que já funcionou como uma mercearia, acabou ganhando fama graças às infusões em cachaça preparadas pela proprietária, Rose Guerra, com rótulos mineiros. No bar, é possível degustar a de laranja, a de agrião, a de gengibre e a de abacaxi. Outra especialidade da casa são pizzas caseiras assadas em pedra-sabão, como as de berinjela e de rúcula.

Para beliscar, o Goya Beira oferece aipim frito com queijo e orégano e antepasto de berinjela com ervas finas e torradas, entre outros petiscos. Nos dias frios, caldo verde e feijão amigo são sugestões do bar.



Cartão de débito: Sim.
Tipo de bar: Bar
Horário de Funcionamento: Dom a qui, das 18h à meia-noite; sex e sáb, das 18h às 2h



Miniatura Goya BeiraLargo das Neves, 13 Santa Teresa Rio de Janeiro - RJ

21  2232-5751  




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domingo, abril 25, 2010

Conemix

Conemix:

O restaurante oferece tanto os clássicos temakis de alga e arroz, como o hot filadélfia, quanto opções para quem não é tão fã de comida japonesa, como o cone com recheio de peito de peru defumado, queijo minas, mozarela light e tomate sem pele. A casa oferece, também, cones de pizza e de wrap.



Horário de Funcionamento: Seg a qui, das 11h à 1h30m; sex e sáb, das 11h às 3h; dom, das 17h à 1h30m
Tipo de restaurante: Japonês
Cartão de crédito: Sim.
Cartão de débito: Sim.
Estacionamento: Sim.



Miniatura ConemixAv. Marechal Henrique Lott, 120 loja 108 – Parque das Rosas Barra da Tijuca Rio de Janeiro - RJ
http://www.conemix.com.br
21  3388-5251  
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Conemix/ Divulgação Conemix


Felipe Hanower Conemix




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Conemix - http://www.conemix.com.br

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quarta-feira, abril 21, 2010

Ráscal - Casa Shopping

Ráscal - Casa Shopping:

O bufê da rede paulistana oferece 40 opções diárias de saladas, frios e antepastos, dispostas numa grande bancada. O preço fixo também dá direito a saborear massas e carnes, entre elas o tradicional polpetone (bolinho de carne recheado com queijo e presunto). Entre os pratos quentes servidos há opções como polpeta de cordeiro e filé de salmão assado no forno a lenha.

A casa tem também o serviço à la carte, com outras carnes, massas e pizzas.



Tipo de restaurante: Saladas, Variado
Horário de Funcionamento: Seg a qui, do meio-dia às 15h30m e das 19h às 22h30m; sex, até 23h30m; sáb, sem intervalo, até 23h30m; dom, do meio-dia às 22h30m
Cartão de crédito: Sim.
Cartão de débito: Sim.
Em shopping: Sim.
Estacionamento: Sim.



Miniatura Ráscal - Casa ShoppingAv. Ayrton Senna, 2.150 loja A, bloco B Barra da Tijuca Rio de Janeiro - RJ
http://www.rascal.com.br sac@rascal.com.br
21  3325-2073  
Ráscal - Casa Shopping thumbs


Divulgação Ráscal - Casa Shopping




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Não sou chegada a shoppings, muito menos de fazer qualquer refeição in loco. Estranho o cenário, o barulho, as sacolas, a rapidez com que tudo acontece... E tem ainda o risco — se rolarem bebes durante os comes — de sair da mesa queimando cartão de crédito pelas lojas. Um perigo. Só considero a possibilidade de comer num mall em caso de fome extrema; de ser pega por algum dilúvio (toc, toc, toc); ou se passar pela porta de Nao Hara (Fashion Mall), Enoteca Fasano (idem), Alessandro & Frederico (Rio Design Leblon) ou Ráscal (qualquer que seja). Nestes casos, entro, como e gosto. Mas passo todo o tempo me perguntado o que eles estão fazendo ali...

Semana passada, num giro pelo CasaShopping, pude usufruir plenamente do Ráscal, uma das boas contribuições paulistas ao Rio. A filial da Barra é agradabilíssima: é clara (luz natural), tem vista, tem espaço, não tem barulho e o risco de sair arrematando aparelhos de jantar Limoges é remoto.
A rede — e ninguém diz que se trata de uma, já que cada loja tem uma cozinha independente — me surpreende pela qualidade do que serve. Contei 45 opções expostas nas $, entre queijos, frios, saladas, verduras grelhadas, cuscuz, tabule, frutos do mar marinados, carpaccio, o clássico vitello tonnato (rosbife de vitela com molho de atum, alcaparras e parmesão). Tudo de melhor da cozinha mediterrânea, que adoro. E mais pães e toda a sorte de azeites e temperos bacanas. Custa R$ 49,50 — com os pratos frios (onde “estaciono”) e mais duas opções de carnes (perna de cordeiro, costela...) e massas.

Estas últimas eu não conhecia até aquela tarde, quando, de teste, pedi um pouco do tor$de galinha d’angola. Não pude crer: massa delicada, num molho deliciosamente encorpado e concentrado em sabor (demi glace bem feito). Como eles conseguem essa proeza, não entendo. Daí, o Ráscal me leva para onde não quero ir: ao shopping. E, incrível, por livre e espontânea vontade.





Ráscal - Casa Shopping - http://www.rascal.com.br

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Galeteria Mormaço

Galeteria Mormaço:

O restaurante, inaugurado em 2010 pelo mesmo grupo que administra o Bibi Sucos, investe em petiscos e grelhados na brasa. O clima pretendido é o de uma espécie de pós-praia descontraído, com ritmos brasileiros na música ambiente e decoração retrô que inclui mesas de fórmica em estampas xadrez,  deque de madeira ecológica e pias feitas de baldes e regadores. A vedete do cardápio é, obviamente, o galeto, mas o chef sugere ainda o pão assado com alho, a linguiça especial no espeto e os rolinhos de queijo coalho com mostarda doce.



Horário de Funcionamento: Sexta e sábado, das 11h à 1h; domingo a quinta, das 11h à meia-noite
Tipo de restaurante: Sucos, Variado, Brasileiro
Cartão de débito: Sim.
Cartão de crédito: Sim.
Estacionamento: Sim.
Manobrista: Sim.
Delivery: Sim.



Miniatura Galeteria MormaçoRua Jardim Botânico, 595 Jardim Botânico Rio de Janeiro - RJ
http://www.galeteriamormaco.com.br/
21  3874-4000  
Galeteria Mormaço thumbs


Ana Branco Galeteria Mormaço


Divulgação Galeteria Mormaço


Divulgação Galeteria Mormaço




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Em meu juízo perfeito, eu ja-mais convidaria a Menina do Leblon para me acompanhar em um... galeto. No entanto, quando vi a Galeteria Mormaço, na esquina de Jardim Botânico com J.J. Seabra, pensei: “Eis aí um galeto que a Menina frequentaria...” Estava certíssimo.

Minhas preocupações eram: 1) Os rolinhos de queijo coalho com mostarda doce (R$ 15,10) servem duas pessoas? Servem, e são sensacionais. 2) Quanto custa o galeto? R$ 13,50. 3) A linguiça especial (R$ 3, cada) é especial por quê? Porque é uma delícia, oras. 4) O que é horta na brasa (R$ 13)? São cogumelos Paris, cebola, berinjela, abobrinha, cenoura e tomate na... brasa (dããã). 5) Tem caipivodca? Sim, R$ 14, com vodca nacional.

Fina, a Menina do Leblon queria saber de quem era o décor, com direito a jardim de inverno com parede coberta por samambaias e mesas com tampos quadriculados em várias cores (“um amor”). É de Bel Lobo, craque em bares e restaurantes. Outra dela: quem é o chef? Eduardo Zampier, $trabalhou em Nova York nos anos 1990 e comandou a Fiammetta. Tem carta de vinhos? Tem, mas é apenas razoável. Finalmente: o sorvete (R$ 6, uma bola) é light? Não. Mas é Itália.

À saída, a Menina me diz: “Adorei o restaurante. Obrigada.” Eu: “Mas é um bar!” Não discutimos. Decidimos que é uma galeteria com jeito de bar. E encaramos, felizes, a noite de outono.





Galeteria Mormaço - http://www.galeteriamormaco.com.br

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domingo, abril 18, 2010

Deli 43 / Pavelka - Centro

Deli 43 / Pavelka - Centro:

A Deli 43/Pavelka é conhecida pelos tradicionais croquetes e sanduíches de linguiça no pão de leite. A casa carrega 57 anos de tradição da matriz, em Petrópolis, e possui uma linha de produtos própria, que inclui frios e embutidos, biscoitos, pães, geleias, entre outros. Para as refeições, o cliente monta o seu prato a partir de opções de saladas, carnes, massas e molhos. Há, ainda, opções de pratos do dia, sopas, carpaccio e quiches.



Horário de Funcionamento: Seg a sex, das 9h às 19h
Cartão de débito: Sim.
Tipo de restaurante: Delicatessen



Miniatura Deli 43 / Pavelka - CentroRua Gonçalves Dias, 43 Centro Rio de Janeiro - RJ

21  2222-1163  


Fabio Rossi Deli 43 / Pavelka - Centro




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Hipódromo

Hipódromo:

Tradicional bar do Baixo Gávea, o Hipódromo reúne diversas tribos em um ambiente descontraído. A simpatia e a irreverência de antigos garçons da casa, como Lacerda, João de Deus e Sorriso, conquista os clientes. O chope Brahma vai bem com as fartas porções de tira-gostos, como frango à passarinho ou filé aperitivo. Da brasa, saem a picanha à Oswaldo Aranha e 15 sabores de pizza. O galeto que leva o nome da casa também faz sucesso e chega à mesa com batata portuguesa e arroz à grega. Para terminar, picolé Kibon ou banana assada com canela.



Aceita cheque: Sim.
Cartão de débito: Sim.
Cartão de crédito: Sim.
Reserva: Sim.
Manobrista: Sim.
Estacionamento: Sim.
Delivery: Sim.
Espaço para fumantes: Sim.
Acesso para deficiente: Sim.
Em shopping: Sim.
Tipo de bar: Bar
Horário de Funcionamento: Diariamente, dom a qui, das 9h à 1h; sex e sáb, das 9h às 3h



Miniatura HipódromoPraça Santos Dumont, 108 Gávea Rio de Janeiro - RJ
http://www.hipodromo.com.br hipodromo@ig.com.br
21  2274-9720  
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Hipódromo - http://www.hipodromo.com.br

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quarta-feira, abril 14, 2010

Armazém São Thiago

Armazém São Thiago:

O Armazém São Thiago é hoje muito mais conhecido como Bar do Gomez, nome do sobrinho-neto do espanhol que fundou a casa em 1919. Com móveis e objetos antiguinhos, é capaz de transportar quem nele entra para os tempos do Rio Antigo. No cardápio, o destaque são os petiscos e sanduíches. A costelinha de porco, bem temperada e acebolada, é campeã de pedidos. Entre os sanduíches, a casa sugere opções como o de jamón serrano, de picanha cozinha e de pastrami. Para acompanhar, a casa tem no menu algumas cervejas importadas como a argentina Quilmes, a uruguaia Norteña e a belga Leffe. A carta de cachaças também é extensa, com mais de cem opções.



Horário de Funcionamento: De segunda a sábado, do meio-dia à meia-noite; domingo, do meio-dia às 22h
Cartão de crédito: SIM, SIM
Tipo de bar: Bar



Rua Áurea, 26 Santa Teresa Rio de Janeiro - RJ
http://www.armazemsaothiago.com.br
21  2232-0822  
Armazém São Thiago thumbs


Divulgação Armazém São Thiago



Dia desses deu na TV que limão faz muito bem à saúde. Rejuvenesce, tira o cansaço e até emagrece, entre outros talentos milagrosos. E eu, que sempre reputei como maior benefício da fruta a sua incrível capacidade para equilibrar o sal nos petiscos mais engordurados, fiei-me na saudável novidade para apontar, sem remorso, no cardápio do Armazém São Thiago, em Santa Teresa: fatias de picanha defumada, devidamente aspergidas por abundante sumo de limão. Se ela mata, ele cura, $estamos quites. Pois não há nada melhor, caro leitor, do que saborear picanha defumada em cima daquele balcão baixo de mercearia, ao lado de uma cerveja bem mofada. O Armazém São Thiago — hoje muito mais conhecido como Bar do Gomez, sobrinho-neto do espanhol que fundou a casa em 1919 — é uma ululante preciosidade carioca. Tamanho charme deve-se não apenas à cenografia encantadora, mas também à recente vocação da casa pelos sanduíches e frios abundantes. Uma escola rara entre botequins cariocas, quase todos devotos ortodoxos de frituras e bolinhos. Engano-me ou simplesmente não há outro boteco no Rio que ofereça picanha defumada no plantel? Isso sem falar no pastel, de massa feita ali mesmo, no croquete decente, na bela polpeta e até mesmo nos tremoços sempre frescos, ideais para saborear no balcão da rua, vendo os bondes passarem.





Armazém São Thiago - http://www.armazemsaothiago.com.br

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terça-feira, abril 13, 2010

Oásis - São Conrado

Oásis - São Conrado:

Aberta em 1979, a filial de São Conrado mantém a tradição gaúcha no preparo do churrasco, na ambientação rústica e no sabor defumado das carnes preparadas em churrasqueiras e carvão. No cardápio, grande variedade de cortes e guarnições. Além da picanha, são servidos cordeiro nos cortes costeleta, pernil e paleta; bife de chouriço; costela; granito; alcatra; fraldinha; filé mignon com queijo, entre outras opções. 



Tipo de restaurante: Carnes
Horário de Funcionamento: Diariamente, das 11h à meia-noite
Cartão de crédito: Sim.
Cartão de débito: Sim.
Reserva: Sim.
Acesso para deficiente: Sim.
Manobrista: Sim.
Estacionamento: Sim.



Miniatura Oásis - São ConradoEstrada do Joá, 136 São Conrado Rio de Janeiro - RJ
http://www.churrascariaoasis.com.br oasis-saoconrado@churrascariaoasis.com.br
21  3322-3114 21  3322-2883
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Divulgação Oásis - São Conrado




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Oásis - São Conrado - http://www.churrascariaoasis.com.br

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domingo, abril 04, 2010

Pacífico Gourmet

Pacífico Gourmet:

O Pacífico Gourmet não inclui em seus pratos nenhum tipo de carne animal. Quem comanda o pequeno bistrô é Vânia Borges, chef proprietária, que imprime ao cardápio pratos que mudam para se adaptar aos ingredientes da época, por serem mais frescos. Além disso, suas receitas levam grãos e frutas que ela mesma planta e colhe no seu sítio, em São Pedro da Serra.



Horário de Funcionamento: De seg a sex, das 11h30 às 16h
Cartão de crédito: Sim.
Cartão de débito: Sim.



Miniatura Pacífico GourmetAv. das Américas, 15511 Recreio Rio de Janeiro - RJ

21  2437-7982  


Divulgação Pacífico Gourmet




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Bar do Adão - Leblon

Bar do Adão - Leblon:

Nos primórdios da matriz do Grajaú, o botequim se limitava a servir os pastéis básicos de queijo, palmito, carne e camarão. Em 2003, André Ferreira Costa, um dos sócios atuais, começou a experimentar novos recheios e misturas inusitadas de ingredientes. Com a aprovação do público, a oferta foi aumentando. Hoje, são mais de 60 sabores doces e salgados disponíveis nas filiais de Botafogo, Tijuca, Lapa e, agora, no Leblon.

Ao todo, são vendidos cerca de 45 mil unidades do tira-gosto por mês nas lojas da rede. Os campeões de pedidos são os pastéis de camarão, queijo brie com damasco e o francês, que leva camarão, alho-poró e Catupiry. Quem gosta de cogumelos pode experimentar a opção shitake com mozarela de búfala. Há uma pequena variação no que diz respeito ao chope e à cerveja servidos nas unidades. As da Zona Sul, por exemplo, apresentam uma linha de cervejas artesanais, como a Eisenbahn, fabricada em Blumenau.



Horário de Funcionamento: Diariamente, do meio-dia à 1h
Cartão de crédito: Sim.
Cartão de débito: Sim.
Acesso para deficiente: Sim.
Em shopping: Sim.



Miniatura Bar do Adão - LeblonRua Conde de Bernadotte, 26 Leblon Rio de Janeiro - RJ
contato@bardoadao.com.br
21  3495-8614  


Gustavo Stephan Bar do Adão - Leblon




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