Bar da Nalva:

Também conhecida como Ladeirinha, o bar é espaçoso e foi recentemente reformado, comportando agora 40 mesas, além dos boêmios que não dispensam tomar sua cerveja gelada em pé, na calçada. O local também oferece música ao vivo e participou este ano do concurso Comida di Buteco com um petisco bem mineirinho: a Carne Seca do Oriente,  feita com iscas de carne seca empanadas com molho especial.

Horário de Funcionamento: Segunda a sexta-feira, das 8h à meia-noite; sábado, das 8h às 2h
Cartão de crédito: Sim.

Rua Sílvio Romero 8 loja 22 Lapa Rio de Janeiro - RJ

21  2509-4717  

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Você chega lá, caro leitor, e não dá nada. Parece só mais um daqueles bares que se aproveitam do fato de estarem perto da Lapa para drenar os clientes que vazam pelas bordas da Mem de Sá. Mas persevere. O Bar da Nalva, na Rua Silva Romero, tem encantos próprios. Que começam pela proprietária. Imigrante, Nalva Gomes virou dona de botequim meio que por acaso. Anos atrás, quando chegou ao Rio vinda de Pernambuco, arrumou emprego num bar, logo ali do lado. Foi ficando, foi ficando, acabou virando chefe. Com outros sócios, alugou também a loja do lado, cresceu e se estabeleceu.

Hoje o bar grande, com mais de 40 mesas e recentemente reformado, lota de quinta a domingo. Daquele jeito típico de botequim da Lapa: com muito vaivém, gente bebendo em pé e uma programação intensa de música ao vivo. A casa — também conhecida como Ladeirinha — já virou referência para quem gosta de correr a cidade atrás de boas e novas rodas de samba e choro.

Não é lugar para quem quer paz, evidentemente. Mas, no meio do burburinho e dos engradados de cerveja empilhados, tem comida também. E da boa. A isca de carne-seca empanada, para mim, é a melhor opção. Mas o excelente pastel de camarão e a coxinha farta e caprichada mostram que, definitivamente, ali não é um boteco qualquer.

Santa Saideira:

A casa de ambiente simples tem como carro-chefe a tábua nordestina, com aipim frito, carne-seca, filé de carne, queijo de coalho e farofa. Outros tira-gostos muito pedidos são os pastéis de feijão e o de camarão. Para beber, a casa oferece um drinque próprio: o santa saideira, que mistura cachaça, mel, cravo e canela.

Toda sexta e sábado, a partir das 21h, o bar recebe músicos para shows de MPB e samba.

Cartão de débito: Sim.
Tipo de bar: Bar
Tipo de comida: Petiscos
Cartão de crédito: Sim.

Rua do Progresso, 5 Largo das Neves Santa Teresa Rio de Janeiro - RJ
http://www.santasaideira.com.br/
21  9339-5688 21  3233-0122

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Santa Saideira - http://www.santasaideira.com.br

Bar do Arnaudo:

Fundado em 1970, o bar do pernambucano Arnaudo Gomes de Souza é um lugar tradicional em Santa Teresa. No modesto salão, ocupam espaço telas do pintor chileno Selarón e prateleiras tomadas por garrafas de cachaça. Pratos típicos nordestinos, como carne-de-sol com aipim (com arroz, feijão-de-corda e farofa de abóbora), são a especialidade da casa.

 Para acompanhar a comilança, cachacinhas como a Marimbondo e a Olho d’Água.

Tipo de restaurante: Brasileiro, Nordestino
Tipo de bar: Bar
Horário de Funcionamento: Seg a sex, do meio-dia às 23h; sáb e dom, até 20h
Aceita cheque: Sim.
Cartão de crédito: Sim.
Reserva: Sim.
Cartão de débito: Sim.

Rua Almirante Alexandrino, 316 loja B Santa Teresa Rio de Janeiro - RJ
bardoarnaudo@gmail.com
21  2210-0817  

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Bar do Mineiro:

Famoso por sua tradicional feijoada — prova disso é a fila na calçada nos fins de semana — o Bar do Mineiro, em Santa Teresa, oferece ainda pratos como a carne-seca com abóbora, servida com arroz, feijão e couve, além de petiscos como os pastéis de feijão e de galinha de cabidela. Para beber, cervejas de garrafa sempre geladas e mais de 20 marcas de cachaça. Entre as sobremesas caseiras estão a Romeu e Julieta e o doce de leite com queijo. E no quesito decoração, as paredes revestidas de azulejos deixam o bar com a cara de um típico boteco carioca.

Tipo de bar: Bar
Horário de Funcionamento: Ter a sáb, das 11h à 2h; dom, das 11h à meia-noite
Cartão de crédito: Sim.
Cartão de débito: Sim.
Reserva: Sim.

Rua Paschoal Carlos Magno, 99 Santa Teresa Rio de Janeiro - RJ
bardomineiro2009@hotmail.com
21  2221-9227 21  2508-8580

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Casa da Suíça:

Aberta em 1956, a casa é comandada pelo austríaco Volkmar Wendlinger desde 1977. Oferece, além de especialidades da culinária suíça, opções da gastronomia internacional, com forte influência de Itália, França, Alemanha e Áustria. O cardápio é variado, e contempla desde sopas, cremes, saladas e omeletes a fondues, peixes, massas e flambados. Para a sobremesa, a casa sugere o crepe com calda de amora e bola de sorvete de creme.
 

Horário de Funcionamento: Seg a sex, do meio-dia às 15h e das 19h à meia-noite; sáb, das 19h à 1h; dom, do meio-dia às 16h e das 19h às 23h
Cartão de crédito: Sim.
Manobrista: Sim.
Reserva: Sim.
Estacionamento: Sim.

Rua Candido Mendes, 157 Glória Rio de Janeiro - RJ
http://www.casadasuica.com.br casadasuica@casadasuica.com.br
21  2252-5182 21  2252-2406

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Casa da Suíça - http://www.casadasuica.com.br

Alda Maria Doces Portugueses:

Nascida em Pelotas, Alda Maria Talavera Campos especializou-se na confecção de docinhos portugueses artesanais. Radicada no Rio desde 1994, a doceira produz bem-casados, pastéis de nata, toucinhos do céu e tortas de variados sabores numa casa no alto de Santa Teresa, com a ajuda das filhas. No preparo das mais de 50 receitas que atravessam gerações são usados apenas ovos caipiras e açúcar orgânico — detalhe que interfere positivamente no resultado. No cardápio, as únicas opções salgadas são as tortinhas de bacalhau, feitas em massa folheada light. Os doces podem ser consumidos na loja ou feitos sob encomenda. Na entrada da casa, Dona Alda montou um pequeno museu com livros de receita escritos à mão, fotos, móveis e utensílios de família.

Horário de Funcionamento: De terça a domingo, das 14h às 19h
Aceita cheque: Sim.
Cartão de débito: Sim.
Delivery: Sim.
Tipo de restaurante: Doces

Rua Almirante Alexandrino, 1.116 Santa Teresa Rio de Janeiro - RJ
http://www.aldadocesportugueses.com.br contato@aldadocesportugueses.com.br
21  2232-1320 21  2242-3110

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Alda Maria Doces Portugueses - http://www.aldadocesportugueses.com.br

Jasmim Manga:

O restaurante de Santa Teresa tem um cardápio com influência das culinárias portuguesa, italiana e brasileira, temperado com toques cariocas. Há opções de petiscos como caldinhos, pasteis e o jasmim manga, que reúne pão árabe com carne seca desfiada, cream cheese e chutney de manga. Entre as refeições principais, o menu oferece saladas, pratos com grelhados, massas como o talharim ao marreco (pato desfiado ao creme de leite) e a lasanha vegetariana, além de opções como a feijoada e o arroz de pato.

Horário de Funcionamento: Segunda, sexta e sábado, do meio-dia às 22h; quarta, quinta e domingo, do meio-dia às 21h
Cartão de crédito: Sim.
Cartão de débito: Sim.
Reserva: Sim.

Rua Paschoal Carlos Magno, 143 Largo do Guimarães Santa Teresa Rio de Janeiro - RJ
http://www.jasmimmanga.com
21  2242-2605  

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Jasmim Manga - http://www.jasmimmanga.com

Bar dos Descasados:

Inaugurado em 2009, o bar já nasceu cercado por duas histórias inusitadas. Foi batizado com o apelido do antigo hotel que funcionava onde hoje está instalando o Hotel Santa Teresa: o espaço ganhou a fama depois de tanto receber hóspedes e moradores recém-separados. A segunda é que o Bar dos Descasados está onde séculos atrás existia uma senzala de escravos. Histórias à parte, a casa tem a seu favor a indiscutível vista de Santa Teresa. No quesito gastrômico, o bar sugere provar os drinques especiais, como o gremade (vodca Absolut, lichia e promegranate) e o little Italy (Absolut de baunilha, Amaretto, Noccello e suco de maçã). Quem preferir o produto nacional terá 13 rótulos de cachaças à disposição. A Salinas tem envelhecimento de um ano no barril de bálsamos. Para comer, a casa sugere entradinhas e sanduíches. Tempuras de lula e camarões VG servidos com limão siciliano, molho tártaro e salada verde com tomate-cereja competem com a porção de sete tipos de queijo com chutney de maçã e pães. Se a ideia for jantar, paillard com fettuccine e molho Grana Padano e ravióli de mozarela servido com molho de tomate rústico e manjericão também aparecem como opções.

Tipo de bar: Bar
Tipo de restaurante: Variado
Aceita cheque: Sim.
Cartão de crédito: Sim.
Cartão de débito: Sim.
Manobrista: Sim.
Reserva: Sim.
Horário de Funcionamento: Diariamente, do meio-dia à meia-noite
Estacionamento: Sim.

Rua Almirante Alexandrino, 660 Hotel Santa Teresa Santa Teresa Rio de Janeiro - RJ
reserva@santateresahotel.com
21  2221-1406  

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Goya Beira:

Instalado desde os anos 70 em uma casa em frente ao Largo das Neves, em Santa Teresa, o Goya Beira, que já funcionou como uma mercearia, acabou ganhando fama graças às infusões em cachaça preparadas pela proprietária, Rose Guerra, com rótulos mineiros. No bar, é possível degustar a de laranja, a de agrião, a de gengibre e a de abacaxi. Outra especialidade da casa são pizzas caseiras assadas em pedra-sabão, como as de berinjela e de rúcula.

Para beliscar, o Goya Beira oferece aipim frito com queijo e orégano e antepasto de berinjela com ervas finas e torradas, entre outros petiscos. Nos dias frios, caldo verde e feijão amigo são sugestões do bar.

Cartão de débito: Sim.
Tipo de bar: Bar
Horário de Funcionamento: Dom a qui, das 18h à meia-noite; sex e sáb, das 18h às 2h

Largo das Neves, 13 Santa Teresa Rio de Janeiro - RJ

21  2232-5751  

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Aprazível:

O restaurante é apreciado por cariocas e turistas que vêm ao Rio, seja pela vista, pela decoração ou pelo cardápio, que mescla ingredientes de diferentes regiões do Brasil com um toque contemporâneo. Entre as iguarias servidas, a casa sugere o o peixe tropical, um peixe da costa do Maranhão grelhado no molho de laranja, acompanhado de arroz de coco com castanha de caju e banana-da-terra assada. Para beber, cachaças, algumas delas feitas no Botequim do Souza Santa Cana, a cachaçaria que fica dentro do restaurante. A carta de vinhos oferece cerca de 50 rótulos internacionais e traz opções de vinhos artesanais de pequenos produtores de Santa Catarina e Pernambuco.

Horário de Funcionamento: Ter a sáb, de meio-dia às 23h; dom, de meio-dia às 18h
Cartão de crédito: Sim.
Cartão de débito: Sim.
Espaço para fumantes: Sim.
Manobrista: Sim.
Reserva: Sim.
Tipo de restaurante: Brasileiro

Rua Aprazível, 62 Santa Teresa Rio de Janeiro - RJ
http://www.aprazivel.com.br aprazivel@aprazivel.com.br
21  2508-9174  

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Na saideira desse ano, fiz as pazes com Santa Teresa. Depois da tarde de bangue-bangue que encarei no mês passado, voltei ao “local do crime”, dessa vez, bem mais confortável nesses tempos de Rio pacificado. Fui almoçar no Aprazível, restaurante que vem se firmando como um dos melhores de cozinha brasileira. E que ao longo de mais de uma década só fez melhorar. Proeza das boas em se tratando de um bairro como Santa.

Há tempos não ia à casa da chef mineira Ana Castilho, que toca o negócio juntamente com os filhos Pedro e João. Há sempre um “Castilho” por perto, razão pela qual a casa funciona tão afinada por tantos anos. O lugar está mais bonito do que nunca, agora com palafitas espalhadas pelo terreno arborizado, lindamente decorado. A cozinha segue a linha de sempre: simples, bacana e brasileira. A carta de vinhos idem, com uma inédita seleção de rótulos brasileiros excepcionais, garimpados pelo sommelier americano Jonathan “Mondovino” Nossiter. Vale reservar alguns minutos para explorá-la da melhor forma. Merece. E é única.

Ficamos em uma das tendas com toras e cobertura de sapê, debruçada para um Rio que vejo pouco: Central do Brasil, Ponte, Maracanã... E brindamos à vida com as borbulhas bacanérrimas do nacional Vallontano Brut (R$ 75), que não conhecia. Pedimos casquinha de caranguejo catado com farofa de farinha d’água por cima (R$ 28) e um mix de pastéis de queijo da Serra da Canastra e de linguiça artesanal mineira, para molhar no chutney de tomate (R$ 19). Começo triunfal. De principal, nos dividimos entre a muquequinha de gurijuba no molho de coco, pirão de peixe e farofa de dendê (R$ 51); a tilápia temperada com azeite de coentro, baião de dois e quiabo al dente (R$ 48), e o peixe tropical, grelhado, com molho de laranja, arroz de coco com castanha de caju e banana-da-terra assada (R$ 62). Sou só elogios.

E o Aprazível ainda tem uma das práticas mais simpáticas adotadas pelos melhores restaurantes europeus: no lugar de garrafas plásticas, a água servida ali é a da casa, filtrada e segura. Aprendi que isso é que é modernidade à mesa. O resto é marola.

Aprazível - http://www.aprazivel.com.br

Simplesmente:

As rodas de samba e chorinho que lotam o salão e a rua em frente são a maior atração deste bar, que fica próximo ao Largo dos Guimarães. Petiscos como aipim com carne-seca e pasteis, além de pizzas e caldinhos, são os mais pedidos pela clientela. Aberto em 1996, o bar oferece cervejas em garrafas de 600 ml. 

Aos domingos, o público alrternativo que frequenta o lugar se espalha pela casa e invade até a calçada do outro lado da rua para ouvir os shows dos grupos de samba e choro, que começam às 18h.

Horário de Funcionamento: Seg a qui, das 18h às 3h30m; sex, das 18h às 4h30m; sáb, do meio-dia às 4h30m; dom, do meio-dia às 2h
Tipo de bar: Bar

R. Paschoal Carlos Magno, 115 Santa Teresa Rio de Janeiro - RJ
http://www.barsimplesmente.com.br
21  2507-1365  

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Simplesmente - http://www.barsimplesmente.com.br

Sansushi:

O japonês de Santa Teresa aposta no rodízio, servido todos os dias, mas que sai mais barato às quartas-feiras. Também funciona pelo sistema à la carte. Harumaki de legumes ou de camarão com cream cheese, guioza, rolinho primavera, shiitake e shimeji são algumas das opções de entradas. Teppanyaki de filé, yakisoba, yakimeshi e sukiyaki aparecem entre os pratos quentes. O cardápio traz, também, uma boa variedade de combinados. A carta de bebidas tem sugestões de saquês nacionais e importados, além de vinhos.

Tipo de restaurante: Japonês
Horário de Funcionamento: Ter a qui, das 18h às 23h; sex e sáb, das 13h às 23h; dom, das 13h às 22h
Cartão de crédito: Sim.
Cartão de débito: Sim.
Reserva: Sim.
Delivery: Sim.

Rua Almirante Alexandrino, 382 Santa Teresa Rio de Janeiro - RJ
http://sansushisanta.blogspot.com
21  2224-4658 21  2252-0581

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Sansushi - http://sansushisanta.blogspot.com

Pizzaria do Chico:

O Chico em questão é Francisco Allevato, que virou pizzaiolo por acaso, durante os cinco anos que passou na Itália. Quando voltou ao Brasil, abriu sua pizzaria em Santa Teresa, com jeitão de boteco, onde se lê, do lado de fora: “Chico, o italiano mais querido depois de Roberto Baggio”. 

As pizzas vêm nas fôrmas de alumínio e são para se comer com as mãos. As mesas são inclinadas, por conta da ladeira. Entre os sabores mais pedidos estão a marguerita e a genovese, com atum, abobrinha, cebola e gengibre.

Tipo de restaurante: Pizzas
Horário de Funcionamento: Seg a sáb, das 17h às 23h30m
Delivery: Sim.
Cartão de débito: Sim.

Rua Santa Cristina, 21 A Santa Teresa Rio de Janeiro - RJ

21  2508-7180  

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Sobrenatural:

O restaurante de frutos do mar foi obrigado a abrir para o almoço, por conta de uma antiga proibição das rodas de samba do local, na década de 90. Desde então, ganhou destaque em Santa Teresa. As paredes de tijolo aparente e os móveis rústicos conferem um clima acolhedor ao ambiente.

Entre os pratos mais pedidos estão a moqueca de camarão e o arroz de açafrão com frutos do mar. Para quem prefere apenas um petisco para acompanhar uma cachaça de Tiradentes, por exemplo, a casa sugere a porção de polvo ao alho e óleo.

Tipo de restaurante: Brasileiro, Peixes e frutos do mar
Horário de Funcionamento: Seg a sáb, do meio-dia à meia-noite; dom, do meio-dia às 22h
Aceita cheque: Sim.
Cartão de crédito: Sim.
Cartão de débito: Sim.
Reserva: Sim.

Rua Almirante Alexandrino, 432 Santa Teresa Rio de Janeiro - RJ
http://www.restaurantesobrenatural.com restaurantesobrenatural@hotmail.com
21  2224-1003 21  2221-9465

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O que a gente não faz por um namorado... Subi Santa Teresa, num dia daqueles que nem 48 horas bastariam, por conta de um. Belíssimo e que me fisgou pela foto: tipo encorpadão, dourado e escoltado por bananas-da-terra e um creme fininho de leite de coco. Irresistível. O tal do namorado, ou melhor, pseudopercis numida, está em cartaz no Sobrenatural, que há décadas confirma a boa fama dos peixes e frutos do mar cariocas.

Foi um programa certeiro, não apenas pela delícia do prato (e de outros tantos que provei) quanto pelo prazer de perambular pelo bairro a essa altura do calendário, com uma luminosidade única e temperatura na medida.

A casa de Sérvula Amado não segue modismos e sim o calendário. Os peixes vão e voltam conforme a maré; os acompanhamentos, conforme as ofertas. Tudo ali é sazonal. E tradicional. Daí, começamos pelas empadinhas de camarão: chegaram desmanchando e exalando um perfume que tomou conta da mesa (R$ 3, cada). Minha amiga elegeu a melhor empada da vida dela. Exageros à parte, estava deliciosa mesmo. Depois, casquinha de siri (R$ 14, cada). O melhor era a farofa que a acompanhava: amarela, crocante e com gostinho de alho. Não sou chegada a queijo em frutos do mar. E a casquinha tinha parmesão...

Todos os pratos da casa são exageradamente fartos, daí as cifras exageradamente altas também, que podem assustar à primeira vista. Mas, relax, em qualquer das porções comem muitos. No mínimo, dois. E com fome. O camarão ao alho e óleo (R$ 68) é delicadíssimo nos temperos e perfeito na consistência. O congro rosa com pitu (coisa rara de encontrar) e brócolis no alho e óleo (R$ 50) voltou boa parte para a cozinha. Não por estar ruim, imagina, mas pela quantidade. O mesmo aconteceu com os camarões à milanesa com arroz de brócolis (R$ 75). Aprendi: é pedir entrada, um prato para dois e só.

As sobremesas podem ser mineiras ou portuguesas, ambas fornecidas por doceiras vizinhas. Coisas de Santa.

Sobrenatural - http://www.restaurantesobrenatural.com