Sawasdee - Búzios:

O restaurante tailandês, que começou sua história em 1997, na orla Bardot, em Búzios, aposta na fusão de sabores e na valorização de ingredientes brasileiros. Logo na entrada da casa, uma estátua saúda os visitantes em posição de namastê. No cardápio, as opções à la carte são mais exóticas, como a entrada Cinco Sabores da Tailândia, que reúne doce, salgado, ácido e picante: lascas de limão, pimenta dedo-de-moça, cebola roxa, gengibre em tiras, amendoim triturado, coco torrado e lula desidratada. Já o royal pad thai é um prato feito com talharim de arroz, camarão, ovos, amendoim torrado e coentro, temperado com namplá e limão. A carta de drinques tem sugestões como o koh pi pi, uma mistura de rum, goiaba, licor Mandarineto e gelo.

Merece destaque, também, um tira-gosto: o dim sum. São pasteizinhos cozidos no vapor com molho shoyo, gengibre e alho, recheados com camarão, nirá ou porco com cogumelo. De sobremesa, o tartelete de chocolate com cassis e sorvete de creme tem boa saída.

Horário de Funcionamento: Dom a qui (exceto qua), das 18h à meia-noite; sex e sáb, das 18h às 2h
Cartão de crédito: Sim.
Cartão de débito: Sim.
Reserva: Sim.
Espaço para fumantes: Sim.
Tipo de restaurante: Tailandês

Avenida José Bento Ribeiro Dantas, 422 Orla Bardot Centro Búzios - RJ
http://www.sawasdee.com.br marcos.sawasdee@gmail.com
22  2623-4644 22  9251-2118

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