Sawasdee - Búzios:

O restaurante tailandês, que começou sua história em 1997, na orla Bardot, em Búzios, aposta na fusão de sabores e na valorização de ingredientes brasileiros. Logo na entrada da casa, uma estátua saúda os visitantes em posição de namastê. No cardápio, as opções à la carte são mais exóticas, como a entrada Cinco Sabores da Tailândia, que reúne doce, salgado, ácido e picante: lascas de limão, pimenta dedo-de-moça, cebola roxa, gengibre em tiras, amendoim triturado, coco torrado e lula desidratada. Já o royal pad thai é um prato feito com talharim de arroz, camarão, ovos, amendoim torrado e coentro, temperado com namplá e limão. A carta de drinques tem sugestões como o koh pi pi, uma mistura de rum, goiaba, licor Mandarineto e gelo.

Merece destaque, também, um tira-gosto: o dim sum. São pasteizinhos cozidos no vapor com molho shoyo, gengibre e alho, recheados com camarão, nirá ou porco com cogumelo. De sobremesa, o tartelete de chocolate com cassis e sorvete de creme tem boa saída.

Horário de Funcionamento: Dom a qui (exceto qua), das 18h à meia-noite; sex e sáb, das 18h às 2h
Cartão de crédito: Sim.
Cartão de débito: Sim.
Reserva: Sim.
Espaço para fumantes: Sim.
Tipo de restaurante: Tailandês

Avenida José Bento Ribeiro Dantas, 422 Orla Bardot Centro Búzios - RJ
http://www.sawasdee.com.br marcos.sawasdee@gmail.com
22  2623-4644 22  9251-2118

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Sawasdee - Búzios - http://www.sawasdee.com.br

Açougue Real:

Localizado nas proximidades da Rua das Pedras, em Búzios, o açougue travestido de bar (ou vice versa...) é, sem sombra de dúvida, casa de botafoguenses. Quem senta para jogar conversa fora ou assistir a uma partida de futebol pode pedir uma cerveja ou caipirinha acompanhada dos espetinhos, que são a especialidade e único petisco da casa. Eles podem ser de carne, frango, linguiça, coração e salsicha.

Horário de Funcionamento: Diariamente, das 9h às 2h
Tipo de bar: Bar

Rua Manoel Turíbio Farias, 152 Centro Armação de Búzios - RJ

22  2623-7265  

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Botequim está mesmo na moda, caro leitor. Semana passada, fui chamado — que perigo — a participar do Festival Gastronômico de Búzios. E lá fui eu tropeçar na Rua das Pedras, conhecendo pratos delicados e finos, com uma taça de vinho na mão. Foi uma experiência e tanto, devo dizer. Deparei até com bares sofisticados no corpo mas simples e muito honestos no espírito e no preço. Como o La Barceloneta, deliciosa casa de tapas espanholas do chef Ricardo Wagner. Mas confesso que o que me atraiu mesmo estava no off-off-festival. Num açougue, por assim dizer. Um açougue-botequim, que além de tudo é botafoguense até o último fio de cabelo (o que eu também seria, se tivesse cabelo).

Calculei em mais de 70 os escudos do clube espalhados por paredes, azulejos, mesas, teto e prateleiras do Açougue Real, do botafoguense Renato Zeca, o Marreco, numa esquina atrás da Rua das Pedras. Até seu carro, parado na porta, ostenta adesivos imensos do alvinegro. Isso sem contar as estátuas, fotos e bonecos espalhados por todos os cantos.

Mas a paixão pelo Botafogo é só uma curiosidade a mais desse estabelecimento singular, que é uma rara mistura de casa de carnes com boteco dos mais boêmios. Para começar, é sempre o primeiro a abrir e um dos últimos a fechar na cidade. Quando não está no frigorífico, manipulando picanhas e maminhas, Renato serve cerveja, faz excelentes caipirinhas e ainda assa espetinhos de carne, frango e linguiça vendidos ali mesmo, para clientes que vêm à sua esquina deixar o tempo passar ou ver algum jogo de futebol na TV do bar. De preferência do Fogão, claro.