CT Brasserie:

Aberta em 2008 pelo chef Claude Troisgros, a casa é inspirada nas tradicionais brasseries parisienses. O ambiente - projetado pelo arquiteto Ricardo Hachiya - mistura elementos clássicos e modernos, com direito a um balcão de madeira, grandes portas de vidro, piso de pastilhas de porcelana e vista para a Pedra da Gávea. No cardápio, pratos da cozinha francesa e mediterrânea, com toques cariocas. Como prato principal, a casa sugere o meio-frango caipira orgânico assado no forno à lenha e o linguado em crosta de quinoa com banana caramelada e purê de batata baroa. 

Uma das atrações da CT Brasserie é a cozinha aberta, que permite que os clientes acompanhem o trabalho do chef.

Tipo de restaurante: Internacional
Horário de Funcionamento: Diariamente, do meio-dia até o último cliente
Aceita cheque: Sim.
Cartão de crédito: Sim.
Cartão de débito: Sim.
Reserva: Sim.
Em shopping: Sim.
Estacionamento: Sim.
Manobrista: Sim.
Acesso para deficiente: Sim.

Estrada da Gávea, 899 3º andar - Fashion Mall São Conrado Rio de Janeiro - RJ
http://www.ctbrasserie.com.br
21  3322-1440  

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CT Brasserie - http://www.ctbrasserie.com.br