Lord Bar
Lord Bar:
No excelente Lord Bar, um pé-sujíssimo escondido no pátio de um prédio do Centro, seu Antônio Alves, um português forte e bem-humorado, consegue manter a qualidade do chope e dos petiscos de balcão — ali servidos com um refinamento quase incompatível com a simplicidade do lugar. Sempre em caldeireta previamente gelada sobre pires de porcelana, é um primor. Para comer, o pernil tenro, beneficiado por um banho de cebola na chapa.
Tipo de bar: Bar, Bar
Tipo de comida: Petiscos, Petiscos
Horário de Funcionamento: Seg a sex, das 19h às 21h; sáb, das 7h ao meio-dia
Cartão de crédito: Sim.
Rua da Quitanda, 30 fundos Centro Rio de Janeiro - RJ
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Normalmente, quando um bom boteco perde o dono que lhe emprestava a alma, ele costuma perder a graça também. Mas eis uma verdade que, por sorte, nem sempre se confirma. No excelente Lord Bar, um pé-sujíssimo escondido no pátio de um prédio do Centro, foi assim. Há quatro anos, o antigo dono deixou o negócio, mas não lhe descartou o espírito. Assumiu em seu lugar seu Antônio Alves, um português forte e bem-humorado que, do alto de seus 70 e muitos, consegue manter a qualidade do chope e dos petiscos de balcão — ali servidos com um refinamento quase incompatível com a simplicidade do lugar.
Hoje o Lord segue servindo um chope beneficiado por extensa serpentina imersa em gelo, que seu Antônio herdou do ex-dono. Sempre em caldeireta previamente gelada sobre pires de porcelana, é um primor. Para comer, o pernil tenro, beneficiado por um banho de cebola na chapa, é espetáculo. E as linguiças, sempre oferecidas ao primeiro chope, não devem ser recusadas.
Apesar de espartano, o balcão estilo bunda-de-fora é um convite aos transeuntes, nem que seja para um dedo de prosa com seu comandante, o próprio Antônio, e o imediato Joãozinho, que navegam chapa, chopeira e boa conversa com precisão lusa. E se você, caro leitor, for convidado a provar daquele vinho verde alentejano tirado do fundo da geladeira, não hesite. Beba.
Marcadores: 20011-030, Centro, Chope, Lord, R. da Quitanda, Rio de Janeiro
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