Bar Ernesto:

Antes de se instalar no endereço atual, um casarão do século XIX que fica próximo à Sala Cecília Meireles, funcionou nas ruas Teófilo Otoni, Miguel Couto, Buenos Aires e Rosário. Foi aberto em 1935 pelo casal de alemães Ernest e Martha Nehler, que, antes de desembarcar no Brasil, gerenciava um restaurante em Frankfurt. Em 1982 o negócio passou para as mãos do neto dos fundadores, que introduziu novos pratos ao cardápio e investiu em programação musical. Além de tradicionais receitas, como as de kassler e eisbein, o Ernesto serve uma brasileiríssima feijoada aos sábados e um suculento baby beef à Oswaldo Aranha. Outro carro-chefe é o apfelstrudel com creme - a receita é herança do bisavô de Flávio, Adolf Goldberg. No cardápio de cervejas especiais, opções como a alemã Paulaner Dunkel, escura, e a austríaca Eggenberg Samichlaus, uma strong lager com 14% de teor alcoólico, recomendada para acompanhar sobremesas.

Horário de Funcionamento: Seg a qui, das 11h à meia-noite; sex e sáb, das 11h às 3h
Cartão de crédito: Sim
Cartão de débito: Sim
Delivery: Sim.
Reserva: Sim.
Espaço para fumantes: Sim
Tipo de bar: Bar
Tipo de restaurante: Alemão

Largo da Lapa, 41 Lapa Rio de Janeiro - RJ
http://www.barernesto.com.br barernesto@uol.com.br
21  2509-6455 21  2508-5780

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Bar Ernesto - http://www.barernesto.com.br

Matriarcado:

Inaugurado no início de 2010, o bistrô é comandado pelas sócias e chefs Fernanda Macedo e Mariana Carrieres, além da chef Adriana Muniz. Os carros-chefe da casa são camarão com catupiry com purê de abóbora e arroz (servido às segundas-feiras); o espaguete com picanha ao barbecue (servido às terças); ribs com barbecue (quartas); a massa premium, com camarões e creme de leite (servida às quintas) e o filé mignon com nhoque e molho de queijo (servido às sextas).
 
Para a sobremesa, a casa sugere a torta de chocolate com cacau belga, que leva 100% de cacau na massa, ou a cheesecake de goiabada ao vinho.O restaurante oferece também vários tipos de cupcakes, entre eles frutas vermelhas, doce de leite com coco e brigadeiro de café com nozes.

Horário de Funcionamento: Seg a sex, das 9h às 19h
Tipo de restaurante: Doces, Internacional
Cartão de crédito: Sim.
Cartão de débito: Sim.
Delivery: Sim.

Rua da Lapa, 123 loja A Centro Rio de Janeiro - RJ

21  2221-1885  

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