Guimas - Gávea:

Com uma varanda disputada e potinhos de giz de cera para a clientela soltar a criatividade sobre a toalha de papel, o restaurante de Chico Mascarenhas garante sua fiel clientela, em meio ao burburinho do Baixo Gávea. No menu é possível encontrar pratos como o filé mignon recheado com queijo boursin de ervas, acompanhado de pêras cozidas ao vinho branco; a sopa de palmito pupunha; o steak béarnaise com batata frita; o cherne grelhado com aspargos frescos e purê de batata-baroa; e ainda o filé do bêbado, grelhado ao molho de cogumelo e vinho tinto, servido com batata gratinada. E para a sobremesa, crepe de banana com sorvete de canela.

Cartão de crédito: Sim.
Cartão de débito: Sim.
Horário de Funcionamento: Diariamente, do meio-dia à 1h
Reserva: Sim.
Aceita cheque: Sim.
Manobrista: Sim.

Rua José Roberto Macedo Soares, 5 Gávea Rio de Janeiro - RJ
guimas@ism.com.br
21  2259-7996 21  2529-2281

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O bife à milanesa do Guimas, servido com salada de batata, uma das raras novidades do cardápio desse simpático bistrô da Gávea, só é servido até 21h48m. Cravados. Por que? Porque, para ficar do jeito que o chef e dono Chico Mascarenhas gosta, beeeem fininho, a carne deve ser batida muitas, mas muitas vezes. E isso faz barulho. Daí, os moradores do prédio vizinho reclamam, claro. Como o Guimas está ali, no mesmo lugar, há 30 anos, a política da boa vizinhança impera. Portanto, steak tartar (picado com duas facas simultaneamente) e o milanesa, a casa lamenta informar, mas tem hora marcada para se saborear. E ficamos combinados assim. O bom e velho Guimas (junção do sobrenome de dois grandes amigos, Ricardo Guimarães — que morreu há dois anos — e Chico Mascarenhas), que há três décadas funciona em um cantinho do Baixo Gávea, antes de a Gávea ter Baixo, é cheio de histórias do gênero. Site? Não tem. Mas, antenado como é seu dono, tem wireless. Pâtisserie? Claro que tem, e divina, com alguns doces feitos até mesmo na cozinha do Chico e da Tintim, caso do doce de leite com canela e creme de leite, em ponto de caramelo (R$ 16,90). Carta de vinhos? Desde sempre, quando poucos diferenciavam um Bourgogne de um Bordeaux. Por falar nisso, provei um Petrus inédito: um Gaïa n 2, a R$ 135, rótulo mais caro dali. Mas gostoso é sentar à mesa e se deparar com os potinhos com palitos de cenoura crua, a porção de queijo boursin, o paté-mousse delicioso, pães (da padaria da Gávea, fornecedora dali e do Antiquarius), do couvert a R$ 9,80. E os lápis de cera. Os pratos do cardápio são praticamente os mesmos: os clientes reclamam quando algum deles sai de cena. E, assim, lá estão os balzaquianos pato da fazenda, confit e coxa, com mel e arroz de peras (R$ 51,10) e o filé boursin no molho de tinto, cebola, mostarda escura e peras ao vinho branco (R$ 48), cujo maior mérito é chegar igualmente gostoso há 30 anos! O arroz de pato com alho-poró e paio (R$ 49,30) é novidade das boas. Ah, e também o tal filé à milanesa (R$ 44,50), que consegui desfrutar antes de o gongo soar...

Pe'ahi - Gávea:

O nome remete à bela praia da região norte da ilha Maui, no Havaí, onde acontecem campeonatos de surf em ondas gigantes. Por aqui, responde pela temakeria da Gávea, fundada em 2007, decorada com motivos de surf e imagens de campeonatos em DVD. Com grande variedade de temakis, como o califórnia (manga com kani), o hadoque defumado com cebolinha, o massago (ovas de capelin) e o hot filadélfia (salmão e queijo, empanado por fora). Boa pedida para começar são as Robatas (espetinhos) de atum em crosta de gergelim (R$6,60) e o harumaki de salmao e alho poró (R$ 6, unidade). Entre as opções doces, o minitemaki de Nutela e morango na casquinha de biscoito é garantia de satisfação.

Tipo de restaurante: Japonês
Horário de Funcionamento: Seg a sex, do meio-dia à 1h; sáb e dom, das 14h às 2h
Aceita cheque: Sim.
Cartão de crédito: Sim.
Cartão de débito: Sim.
Espaço para fumantes: Sim.

Rua José Roberto Macedo Soares, 5 loja B Gávea Rio de Janeiro - RJ
gui.comercial@gmail.com
21  2512-2668  

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Menininha:

A pequena loja de doces situada no Baixo Gávea oferece cerca de dez tipos de tortas (em pedaços, na hora, e também por encomenda) de sabores como limão, brigadeiro e doce de leite. Pertencente à dona Ilda Menezes Silva, desde 1980, quando foi fundado, o estabelecimento tem clientes fieis que apreciam brigadeiros, casadinhos, brigadeiro mole no copinho e doce de gema português.

Horário de Funcionamento: Diariamente, das 10h à 1h
Tipo de restaurante: Doces
Cartão de crédito: Sim.
Cartão de débito: Sim.

Rua José Roberto Macedo Soares, 5 Loja C Gávea Rio de Janeiro - RJ

21  3287-7500  

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