Ambre Cuisine:

Mais uma opção em Botafogo, esta casa segue o conceito de gastrobar, com clima moderno e despojado e cardápio gourmet. Vale a pena se vestir bem para ir lá tomar uma cerveja e comer petiscos inovadores como as bruschettas de rabada gratinadas com requeijão do sertão e broto de agrião e o picadinho de mignon com farofinha de farinha do norte e chips de banana.

Chef da casa, o uruguaio Fabian Sasso investe nos ingredientes brasileiros e também se inspira na culinária andina, o que resulta, por exemplo, no pesto vermelho que compõe a entrada de minirrobata de mignon suíno marinado em especiarias com abacaxi grelhado. Já a carta de drinques tem entre os destaques o Ambre, preparado com vodka importada, acerola, maracujá e limão, e o Rio, que leva vodka importada, suco de laranja, abacaxi e blue curaçao.

Horário de Funcionamento: Seg a qui, das 18h30m à 1h; sex e sáb, das 19h às 2h
Cartão de crédito: Sim.
Cartão de débito: Sim.

Rua Visconde Silva 21 Botafogo Rio de Janeiro - RJ
http://www.ambrebar.com.br/
21  2286-6904  

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Ambre Cuisine - http://www.ambrebar.com.br

Piffer:

A torteria mudou-se em 2010 para um casarão de 1903, na mesma rua onde funcionava anteriormente. As tortas são o grande destaque da casa, que tem entre seus carros-chefes os sabores morando com chocolate e alemã com amoras. Além disso, o restaurante serve ainda pratos como o picadinho ao molho de vinho tinto e a lasanha de berinjela, além de saladas, omeles, quiches, sanduíches e sopas.

Horário de Funcionamento: De segunda a sexta, das 10h às 19h; sábado, das 10h às 14h
Cartão de crédito: Sim.
Cartão de débito: Sim.
Estacionamento: Sim.
Acesso para deficiente: Sim.
Reserva: Sim.

Rua Visconde Silva, 13 Botafogo Rio de Janeiro - RJ
http://www.piffer.com torteria@piffer.com
21  2527-5151  

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Piffer - http://www.piffer.com

À Mineira - Humaitá:

Especializada na culinária mineira, a rede conta com mais de 40 receitas típicas como rabada com agrião, carne-seca com abóbora, frango com quiabo e feijão-tropeiro. E os clientes podem comer à vontade, por um valor fixo. Já as sobremesas caseiras são cortesia da casa e entre os destaques estão a ambrosia, as frutas em calda e o doce de abóbora com coco.

Licores de jenipapo e de cereja também podem ser degustados gratuitamente. E as três lojas da rede situadas na cidade do Rio ainda oferecem rodízio de petisco e música ao vivo.

Tipo de restaurante: Brasileiro
Horário de Funcionamento: Seg a qui, das 11h30m às 16h e das 18h às 23h30m; sex, das 11h30m às 16h e das 18h à meia-noite; sáb, das 11h30m à meia-noite; dom, das 11h30m às 21h
Cartão de crédito: Sim.
Cartão de débito: Sim.
Reserva: Sim.
Estacionamento: Sim.
Manobrista: Sim.
Tipo de comida: Mineira

Rua Visconde de Silva, 152 Humaitá Rio de Janeiro - RJ
http://www.restauranteamineira.com.br amineirahumaita@gmail.com
21  2535-2835  

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À Mineira - Humaitá - http://www.restauranteamineira.com.br