Rota 66 - Humaitá:

A rodovia americana que dá nome à rede serve de inspiração para a decoração do bar e restaurante tex-mex. Miniaturas de Harley-Davidson, pôsteres de carros, placas e peças de motos são alguns dos objetos importados do Rote 66 Museum, na Califórnia. A casa aposta na fusão das cozinhas americana e mexicana para servir costelas, ribs, nachos e chillis. Sucesso entre os frequentadores, o Combo Tex traz tiras de filé mignon marinado no shoyo, tiras de filé de frango marinado na cerveja, linguiça calabresa defumada acebolada, batata frita com pimenta chilli em pó, molho barbecue e cesta de pães.

O cardápio de bebidas é um capítulo à parte e oferece drinques com nomes engraçadinhos como o Hemorragic, com licor de pêssego, Baileys e groselha; ou Toro Loco, com Kahlua e tequila. Já para mesas maiores, as sugestões são o Mega Drink, servido com bebidas à base de chope, vodca, tequila ou cachaça, servido em taças de dois litros; ou a Tower Chopp, uma chopeira com capacidade para 3,5 ou 2,5 litros, colocada no centro da mesa.

O Rota 66 surgiu na Cobal do Humaitá, em dezembro de 2001.

Horário de Funcionamento: Diariamente, das 11h30m às 2h
Tipo de restaurante: Internacional, Mexicano, Sanduíches
Tipo de bar: Bar
Cartão de crédito: Sim.
Cartão de débito: Sim.
Reserva: Sim.
Estacionamento: Sim.

Rua Voluntários da Pátria, 448 loja 8A - Cobal do Humaitá Humaitá Rio de Janeiro - RJ
http://www.restauranterota66.com.br contato@restauranterota66.com.br
21  2286-8487  

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Rota 66 - Humaitá - http://www.restauranterota66.com.br

Pizza Park - Cobal Humaitá:

No coração boêmio de Botafogo, o Pizza Park da Cobal do Humaitá tem sempre uma multidão sentada em suas cadeiras espalhadas pelo espaço externo da loja. O cardápio reúne cerca de 50 sabores de pizzas de massa fina. Entre as mais pedidas estão carne-seca com catupiry e margherita. Entre as não clássicas, incluem-se a positano (molho de tomate, mozarela de búfala, queijo Grana Padano, tomate-cereja e manjericão) e a nona (molho de tomate, mozarela, berinjela, alho, cebola e orégano).  

Um sistema de refrigeração a glicol (uma espécie de anticongelante), importado, garante o chope tirado a zero grau.

Horário de Funcionamento: Seg a qui, das 11h às 2h; sex e sáb, até 3h; dom, até 2h30m
Cartão de crédito: Sim.
Cartão de débito: Sim.
Delivery: Sim.
Espaço para fumantes: Sim.
Tipo de restaurante: Pizzas
Estacionamento: Sim.

Rua Voluntários da Pátria, 446 lojas 18 a 20 - Cobal do Humaitá Humaitá Rio de Janeiro - RJ
http://www.pizzapark.com.br
21  2537-2602 21  2537-5383

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Pizza Park - Cobal Humaitá - http://www.pizzapark.com.br

Joaquina - Botafogo:

Inaugurado em 2007, o Joaquina pretende mostrar, no cardápio e na decoração, e de forma lúdica, um pouco da história dos tempos do Império no Brasil. Os petiscos e pratos principais são preparados com ingredientes de todo o país. Alguns dos destaques sugeridos pela casa são o petisco do coronel (porção de aipim frito coberto com carne seca desfiada e acebolada, queijo catupiry e molho bechamel, gratinado com queijo parmesão), a moqueca de camarão e o mexido da fazenda (arroz, feijão roxo, ovos mexidos, couve, acompanhado de lingüiça mineira e lombinho grelhado). O cardápio oferece ainda opções de massas, pizzas e sanduíches, além de uma carta de cachaças com mais de vinte rótulos e drinque especiais que privilegiam as criações próprias. A chopeira com 150 metros de serpentina, aliás, é um dos destaques do bar.

Cartão de débito: Sim.
Cartão de crédito: Sim.
Reserva: Sim.
Estacionamento: Sim.
Espaço para fumantes: Sim.
Horário de Funcionamento: De domingo a quinta (e feriados), 11h30m às 2h; sexta, sábado e véspera de feriado, das 11h30m às 4h
Tipo de bar: Bar

Rua Voluntários da Pátria, 448 Cobal do Humaitá, lojas 3 e 4 Humaitá Rio de Janeiro - RJ
http://www.joaquinabar.com.br joaquina@joaquinabar.com.br
21  2535-2774 21  2527-1722

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Não sou de invadir seara alheia, muito menos a do meu pé-limpíssimo predileto Jefferson Lessa. Mas, levada por amigos, acabei parando no Joaquina, boteco de boa cepa instalado no lado B da Cobal do Humaitá. Ou seja, no lado oposto ao burburinho, à multidão e à zoeira em geral causados não pelos músicos que ali se apresentam (que merecem todo o meu respeito), mas pela clientela que insiste em falar mais alto do que o pandeiro e o tamborim... juntos. Não sou expert em Cobal (só no mercado) mas gostei do vi, vivi e comi por ali.

A casa também tem mesas ao ar livre no jantar, vista para o Cristo e até um segundo andar com varandinha do tipo saloon (sem bangue-bangue, espero), onde a turma pode soltar fumaça à la vonté, como se dizia nos tempos da Joaquina. Embaixo, o Joaquina é uma graça: bem refrigerado, bem cuidado, bem decorado e bem longe do padrão estético de mercado.

Na cozinha, as coisas também tomam outros rumos pelas mãos da chef Fernanda Prates (não falei que é boteco chique?), que foi sócia do Pirilampo, restaurante simpático de Itaipava, que fui até fechar. Fernanda levou para ali seus pratos frescos (mais frescos ainda graças à proximidade com os produtores) e sem frescuras. Nem caberia: é boteco de mercado

O cardápio da chef é uma seleção de entradas, pratos e cifras animadoras. Traz coisas como o camarão empanado com coco e molho agridoce (R$17), com um detalhe: é porção com oito camarões. E lingüicinha caramelada com molho de laranja e mel (R$16). Entre os principais, frango indiano com curry, abacaxi e arroz negro (R$19,50), filé mignon delicioso (macio por dentro e seladinho por cima) com fritas sequinhas, farofa de ovo e nuvem dourada de alho crocante (R$21) por cima, e ainda risoto com açafrão, rúcula e manjericão (R$21). Todos servidos em pratos pintados à mão. O cardápio vai em frente, da moquequinha de camarão (R$21) ao bourguignon de cordeiro e paglia e fenno (R$31). O boteco Joaquina, como já deu para sentir, é coisa fina.

Joaquina - Botafogo - http://www.joaquinabar.com.br

China in Box - Botafogo:

Inaugurada em 1992, a rede trabalha com os sabores exclusivos do Oriente, aliados à praticidade do fast-food delivery. Nas lojas, espalhadas pelo Rio e região metropolitana, os clientes encontram receitas típicas da China, adaptadas para o paladar dos brasileiros. Clássicos como o yakisoba (macarrão com pedaços de carne, frango, legumes e champignon), o frango xadrez (cubos de peito de frango com cebola, pimentão e amendoim ao molho de soja) e a carne com batata imperial (carne desfiada com batata e cebolinha temperada ao molho de soja) fazem parte do menu. E no cardápio de sobremesas, opções como banana caramelada com gergelim e rolinho de banana com chocolate.

Horário de Funcionamento: Seg a sex, das 11h30m às 15h30m e das 18h30m às 23h30m; sáb e dom, do meio-dia às 23h30m
Tipo de restaurante: Oriental
Cartão de crédito: Sim.
Cartão de débito: Sim.
Delivery: Sim.

Rua Conde de Irajá, 131 Botafogo Rio de Janeiro - RJ
http://www.chinainbox.com.br/
21  2527-2329  

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China in Box - Botafogo - http://www.chinainbox.com.br

Dona Empada X - Botafogo II:

Com lojas espalhadas pela Zona Sul, Zona Norte e Centro, a rede Dona Empada X oferece cerca de dez tipos das redondas salgadas e dois doces. Entre as mais pedidas estão a de camarão e a frango, mas há também sabores menos comuns que fazem sucesso entre a clientela como a de siri, a de moqueca de camarão e a de bacalhau. Já os sabores doces são chocolate e goiabada com queijo. E as empadas podem ser encontradas em três tamanhos: convencional; empadinhas, ideais para festas; ou empadões.

Horário de Funcionamento: Seg a sex, de 9h às 20h; sáb, de 9h às 15h
Tipo de restaurante: Empadas
Cartão de crédito: Sim.
Cartão de débito: Sim.

Rua Voluntários da Pátria, 212 loja B Botafogo Rio de Janeiro - RJ
http://donaempadax.com.br/ donaempadax@donaempadax.com.br
21  2286-8683  

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Dona Empada X - Botafogo II - http://donaempadax.com.br

Ben Ali:

De culinária árabe, o restaurante serve quibes com recheios de carne, ricota ou acelga. Para quem busca uma refeição mais completa, uma sugestão é o prato de lentilha com duas caftas e cebola frita. Diariamente, a filial do Jardim Botânico oferece rodízio.

Tipo de restaurante: Árabe
Horário de Funcionamento: Seg a sáb, das 9h às 23h; dom, do meio-dia às 22h
Delivery: Sim.
Cartão de crédito: Sim.
Cartão de débito: Sim.

Rua Jardim Botânico, 67 loja F Jardim Botânico Rio de Janeiro - RJ
http://www.benali.com.br
21  2527-0669  

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Ben Ali - http://www.benali.com.br

B-52 - Botafogo:

Com uma decoração inspirada na aviação dos anos 50 (isso sem falar no próprio nome da casa, que remete a um modelo de avião da década), o B-52 conta com um cardápio no melhor estilo american dining. E entre as especialidades estão os famosos anéis de cebola empanados, os Monster Burgers e os steaks variados.

Para a sobremesa, opções como o Brownie Burger (com sorvete de baunilha e calda de chocolate) e a Stardust Pie (torta de maçã com calda de caramelo, canela e sorvete de baunilha).

Horário de Funcionamento: Seg a qui, do meio-dia à meia-noite; sex e sáb, do meio dia às 2h; dom, do meio-dia dia à meia-noite
Tipo de restaurante: Internacional
Cartão de crédito: Sim.
Cartão de débito: Sim.
Reserva: Sim.

Rua Voluntários da Pátria, 449 Botafogo Rio de Janeiro - RJ
http://www.restauranteb52.com.br
21  3495-9665  

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B-52 - Botafogo - http://www.restauranteb52.com.br

Koni Store - Humaitá:

Criada em dezembro de 2006, na Zona Sul do Rio, a rede de culinária japonesa Koni Store conta hoje com diversas lojas espalhadas por todo o Brasil. No cardápio, além dos famosos konis, que dão nome à rede, opções de entradas como o mini hot filadélfia, com salmão, cream cheese e cebolinha; e o tempurá de camarão empanado. Já entre as opções de refeição, yakisobas de diferentes sabores como frango, steelhead, carne e camarão, todos acompanhados de palha de alho poró. E entre os doces, harumakis de morango com Nutella e de banana, além dos konis também de morango com Nutella e Prestígio.

A rede Koni Store lançou sete sabores especiais de uma só vez. É uma linha premium, que foi batizada de Gurumê (gourmet em japonês) e é servida em caixinhas pretas. São camarões crocantes com molho tonkatsu (R$ 9,50), shimeji empanado com molho cremoso de teryiaki (R$ 11,90), e enguia levemente adocicada com pepino (R$ 14,90), entre outras coisas.

Horário de Funcionamento: Dom a qua, das 11h30m à 1h; qui, das 11h30m às 3h; sex e sáb, das 11h30m às 5h
Tipo de restaurante: Japonês
Cartão de crédito: Sim.
Cartão de débito: Sim.

Rua Humaitá, 95 loja A Humaitá Rio de Janeiro - RJ
http://www.konistore.com.br
21  3496-8937  

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Koni Store - Humaitá - http://www.konistore.com.br

Entretapas:

Aberto em novembro de 2010, no Humaitá, o bar de tapas tem fachada antiga e decoração com referências à Espanha. Nas mesas, velas acesas e luz suave. Entre as sugestões da casa estão as croquetas de jamón com molho bechamel, a brandada de bacalhau (emulsão do peixe sobre tomate e geleia de pimentão) e as batatas bravas (cozidas e levemente fritas, cobertas com molho picante).

Horário de Funcionamento: Ter a dom de 19 até meia-noite, sex, sab e véspera de feriado de 19h à 1h e sab e dom 12h às 16h
Cartão de crédito: Sim.
Cartão de débito: Sim.
Manobrista: Sim.
Espaço para fumantes: Sim.
Reserva: Sim.
Tipo de restaurante: Espanhol, Espanhol, Espanhol

Rua Conde de Irajá, 115 Humaitá Rio de Janeiro - RJ
http://www.entretapas.com.br reservas@entretapas.com.br
21  2537-0673 21  7710-4976

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Passei, semana passada, a tarde em Madri, bônus de uma escala do meu voo de volta de Paris para o Rio. Como o aeroporto da cidade fica próximo ao centro — e tínhamos um gap de quatro horas — seguimos para curtir o adorável Mercado San Miguel. E tapear o quanto desse. O prólogo é para contar que levei quatro meses para conhecer o novo Entretapas (casa de cozinha espanhola que abriu em um casarão centenário lindo, no Humaitá), mas fui justo na hora certa: nunca estive tão “olé” quanto agora.

E o Entretapas felizmente não me decepcionou, pelo contrário: foi além do que esperava. Para começar, é a única casa de tapas do Rio de um legítimo espanhol, o ex-publicitário Antônio Alcaraz. Há ótimos espaços no gênero por aqui, mas nenhum deles reproduz com tanta fidelidade a cozinha das tapearias espanholas quanto o do Humaitá. O chef é estreante, o mineiro Jan Santos, que foi fazer MBA em Madri e acabou estudando gastronomia. Morou anos por lá, cozinhando. Daí, seu cardápio (e cozinha) é perfeito, irretocável, uma deliciosa viagem por várias regiões da Espanha. E melhor: a adega acompanha o tour. Há exemplares inéditos, que recomendo explorar. As cifras não assustam.

Abrimos os serviços com ajo blanco, uma sopa fria (que não conhecia) de amêndoas, toque de alho, azeite e vinagre de jerez, que chegou na taça e acompanhada de um potinho com pedaços e uvas verdes (R$ 9,50). Depois, gaspacho andaluz, a tradicional sopa de tomate, pepino e pimentão (sem acidez alguma) com cubinhos de jamón crocante (R$ 8,50). Estávamos em ótimas mãos... A partir daí, embarcamos todos juntos, pedindo várias porções e compartilhando cada uma delas.

Croquetas de jamón, bolinhos como recheio de um bechamel suave e lascas de presunto (R$ 16,50) fumegante; favas salteadas com azeite de alho e presunto serrano, espetacular (R$ 16,50); um interessantíssimo polvo à la galega, com páprica doce e picante (R$ 26,50); brandade levinha de bacalhau sobre uma base de tomate e geleia de piquillo (R$ 15,50); camarões na chapa com aiöle e ovinhos de codorna fritos na chapa com linguiça espanhola forte, nas torradas da casa (R$ 7,50). Maravilha...

Fechamos com creme catalana e a torta de Santiago (R$ 14), com direito a cruz estampada no açúcar. O cardápio dali traz ainda uma leva de pratos à base de arroz (fazem paellas, claro), mas deixo para a próxima investida que, desta vez, será em breve, muito em breve...

Entretapas - http://www.entretapas.com.br