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segunda-feira, julho 31, 2017

2251 - Engenho de Dentro - Castelo (Expresso)




2251 sentido CASTELO



2251 sentido Engenho de Dentro


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terça-feira, janeiro 18, 2011

Barracão do Aconchego

Barracão do Aconchego:

Um dos mais antigos restaurantes da feira dos nordestinos, o Barracão tem como estrelas do cardápio a buchada de bode e a carne-de-sol. Mas não para por aí. Serve também rabada com agrião e batatas coradas. Segundo o crítico de pés-sujos do Rio Show, Juarez Becosa, o prato tem tempero bom, sem excessos de gordura, e pode ser dividido por até quatro pessoas. 



Horário de Funcionamento: Qui, das 8h às 18h; das 8h de sex às 22h de domingo
Cartão de crédito: Sim.



Miniatura Barracão do AconchegoRua Piauí, 23 Feira de São Cristóvão São Cristóvão Rio de Janeiro - RJ

21  3891-6798  


Guilherme Pinto Barracão do Aconchego




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Dia desses tive o privilégio de conhecer um ícone da baixa gastronomia mundial. O americano Andrew Zimmern, apresentador do programa “Bizarre foods”, do Travel Channel, veio ao Rio gravar um episódio e me deu a honra de ciceroneá-lo por alguns botecos de minha predileção. Entre eles, estava um na Feira de São Cristóvão, onde eu tinha certeza de que faria o gringo apaixonar-se pela buchada de bode. Ou pelo sarapatel. Ou por ambos. Mas eis que ele caiu — e eu também! -— de joelhos mesmo foi pela rabada com agrião, que eu acreditava, tolamente, ser especialidade só dos botecos portugueses.

Ledo engano, caro leitor... A rabada com agrião e batatas coradas do Barracão do Aconchego, um dos mais antigos restaurantes da feira dos nordestinos, é dos melhores pratos que comi recentemente. Com tempero perfeito e sem excessos de gordura, deixa felizes até quatro comensais.

Evidentemente, as grandes estrelas da casa ainda são o bode e a carne de sol. Mas a excelente rabada com agrião me fez pensar em como este prato é de fato uma unanimidade nacional, quase tão poderoso quanto a feijoada. De origem europeia, está devidamente estabelecido — e é amado — em todos os estados do Nordeste, em Minas Gerais e, claro, no Rio. Um prato genuinamente brasileiro, portanto. E que no Barracão do Aconchego você vai comer pedindo bis.



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segunda-feira, outubro 05, 2009

Codorna do Feio

Codorna do Feio:

O nome verdadeiro é Bar Maciel, mas todo mundo chama de Bar do Feio, em referência ao dono, Sebastião Barrozo de Souza, que no passado trabalhou em padaria. É ele quem cuida da grelha onde são assadas as codornas, principal atração deste botequim que fica na esquina da Rua Doutor Bulhões, perto do hospital Psiquiátrico Nise da Silveira. O segredo está no vinho usado para temperar e em outros segredos guardados a sete chaves. Muitas vezes, Feio usa um secador de cabelo para manter a brasa do carvão acesa, o que sempre provoca risadas de quem está perto. Além da codorna, o boteco com mesas espalhadas pela calçada serve também costela suína, linguiça de pernil e até pão com manteiga na brasa.



Horário de Funcionamento: Ter a sex, das 16h à 1h; sáb e dom, das 10h à 1h
Tipo de bar: Bar
Cartão de crédito: Sim.
Cartão de débito: Sim.
Acesso para deficiente: Sim.
Espaço para fumantes: Sim.



Miniatura Codorna do FeioRia Dias da Cruz, 906 loja A Engenho de Dentro Rio de Janeiro - RJ

   


Juarez Becoza Codorna do Feio




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O ex-padeiro cearense Sebastião Barroso é conhecido há 30 anos por um sincero apelido: Feio. Vizinhos, amigos, clientes - e até sua própria filha - o chamam assim. Ele nem liga. Portanto, se alguém quiser deixar o cabra realmente acabrunhado, vai ter que pensar numa ofensa mais pesada. Como falar mal de suas codornas, por exemplo. Aí sim, o Feio vai sair do sério. E com razão: afinal, suas deliciosas codornas só merecem elogios.

Como muita gente já sabe disso, o pequeno Bar Maciel (bem mais conhecido como Codorna do Feio, no Méier) já virou uma atração turística no bairro. Há cinco anos, gente de todos os cantos cruza o Rio em busca das iguarias feitas à moda popular, na rua mesmo, numa churrasqueira pilotada pelo próprio Sebastião. As codornas lambuzam os dedos de centenas de pessoas diariamente. Tudo graças ao excelente tempero, que é guardado a sete chaves - mas este colunista é capaz de jurar que envolve algumas horas de molho na cerveja.

Só que a brasa, veja bem, não é eterna: de segunda-feira a sexta, apenas a partir das 16h. No fim de semana, a festa começa mais cedo, às 11h. Além das codornas, o Feio ainda serve galeto uma excepcional costela de porco assada no bafo. Que fazem muito bonito.
Acesse o blog do Juarez Becoza



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terça-feira, setembro 29, 2009

Manoel & Juaquim - Engenho de Dentro

Manoel & Juaquim - Engenho de Dentro:

O nome da casa é uma homenagem aos portugueses que trabalham em botequins Brasil afora. A primeira loja foi aberta em setembro de 1994, no Engenho de Dentro, e hoje a rede conta com mais dez filiais espalhadas pelo Rio. O chope Brahma gelado vai bem com a porção de batatas fritas com alho frito e linguiça picada. Ainda para beliscar, pastéis de camarão ou carne-seca com Catupiry, patinhas de caranguejo e frango à passarinho. No quesito prato principal, a picanha fatiada com farofa de alho é a campeã de pedidos.

Já na ala doce, o Viva o gordo, uma banana frita com sorvete, canela e açúcar ganha a preferência da clientela. Na carta de bebidas, destaque para a cachaça Manoel & Juaquim, nas versões branca e envelhecida, que é produzida artesanalmente no sul de Minas. Além da cachaça, há também o vinho da casa, desenvolvido pela vinícola gaúcha Lacave e servido em pequenas garrafas de 187ml.



Tipo de bar: Bar
Horário de Funcionamento: Seg a sáb, das 17h ao último cliente
Cartão de crédito: Sim.
Cartão de débito: Sim.
Reserva: Sim.



Miniatura Manoel & Juaquim - Engenho de DentroRua Pernambuco, 384 Engenho de Dentro Rio de Janeiro - RJ
http://www.manoelejuaquim.com.br barebotequim@gmail.com
21  2592-5131  
Manoel & Juaquim - Engenho de Dentro thumbs


Marcelo Piu Manoel & Juaquim - Engenho de Dentro


Divulgação Manoel & Juaquim - Engenho de Dentro


Divulgação Manoel & Juaquim - Engenho de Dentro




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Manoel & Juaquim - Engenho de Dentro - http://www.manoelejuaquim.com.br

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