Academia da Cachaça - Barra:

Há 25 anos na cidade, a Academia da Cachaça é conhecida principalmente, é claro, por sua carta de cachaças: são mais de 100 títulos da bebida, além de caipirinhas de sabores diversos. As principais dicas da casa são a caipirinha acadêmica, feita com limão galego, mel e cachaça Seleta, e a Brasil ao cubo, com cubos de lima, limão, jabuticaba, maracujá e cachaça Cristalina. O cardápio gastronômico é de pratos tipicamente brasileiros, com destaque para o escondidinho original de charque e para a feijoada, servida diariamente e que inclui arroz, feijão, carnes nobres, couve, farofa, laranja e uma dose de cachaça envelhecida com mel e limão.

Cartão de crédito: Sim.
Cartão de débito: Sim.
Reserva: Sim.
Tipo de bar: Bar
Horário de Funcionamento: De segunda a quinta, do meio-dia à 1h; sexta e sábado, do meio-dia às 2h; domingo, do meio-dia às 20h
Acesso para deficiente: Sim.
Espaço para fumantes: Sim.

Avenida Nuta James, 65 loja L Barra da Tijuca Rio de Janeiro - RJ
http://www.academiadacachaca.com.br contato@academiadacachaca.com.br
21  2492-1159 21  2493-7956

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Academia da Cachaça - Barra - http://www.academiadacachaca.com.br

Café do Bom Cachaça da Boa:

Misto de bistrô e bar, a casa - instalada num imóvel tombado, com parede de pedra e pé-direito alto - serve tanto café quanto cachaça e cerveja. A carta de cachaças reúne cerca de 100 rótulos. Para acompanhar as cervejas artesanais, durante o happy hour, o café oferece os "tarecos": torradinhas feitas com pão de queijo, com queijo parmesão por cima, uma invenção do proprietário e barista, Yansel Galindo. 
   
Inaugurado em 2003, o Café do Bom Cachaça da Boa também serve almoço, a la carte. 

 

Horário de Funcionamento: Seg a sex, das 10h às 20h; sáb, das 10h às 14h
Cartão de crédito: Sim.
Cartão de débito: Sim.
Reserva: Sim.
Acesso para deficiente: Sim.
Tipo de restaurante: Café

Rua da Carioca, 10 Centro Rio de Janeiro - RJ

21  2509-1018 21  2233-9572

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Casa da Cachaça:

Situado no hotel Sheraton, na Avenida Niemeyer, o bar e restaurante tem como especialidade pizzas. Serve, também, sanduíches e saladas. De frente para o mar e pertinho da piscina do hotel, ocupa uma casa em estilo colonial português. Para beliscar, uma das opções é o filé aperitivo com cebola, shiitake e ervas. Entre os rótulos de cachaça disponíveis estão Boazinha, Dona Beija e Nega Fulô, todas de Minas Gerais.

Às quintas, sextas e sábados, a casa oferece música ao vivo, sem cobrança de couvert artístico.

Tipo de bar: Bar
Horário de Funcionamento: Diariamente, das 8h à meia-noite e meia
Tipo de restaurante: Pizzas
Cartão de crédito: Sim.
Cartão de débito: Sim.
Estacionamento: Sim.
Manobrista: Sim.
Acesso para deficiente: Sim.

Avenida Niemeyer, 121 Sheraton Rio Hotel & Resort Leblon Rio de Janeiro - RJ
http://www.sheraton-rio.com.br/gastronomia
21  2274-1122 21  2529-1107

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Casa da Cachaça - http://www.sheraton-rio.com.br

Terra da cachaça às margens do Rio São Francisco

Januária (MG), é uma das maiores cidades às margens do Rio São Francisco. Cachaça é a marca registrada do município. Zona rural concentra vários alambiques. Um deles pertence à família Pimenta.

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