Saltimbocca:

Aberta em 2008, a casa italiana é o segundo empreendimento de Ottmar Grunewald na Tijuca - o primeiro é o restaurante Otto. Entre as massas, que são artesanais e preparadas diariamente, há versões tradicionais e contemporâneas. O restaurante recomenda o taglioline alla cremona (com molho bolonhesa mesclado com creme de leite, champignon, ervilhas frescas e queijo parmesão) e a paglia i fieno cipriani (palha e feno em molho de creme de leite, lascas de parmesão, presunto de Parma e queijo catupiry).
Entre as pizzas, a casa indica a Isabela (com mozarela, ricota defumada e tomate seco) e a que leva o nome da casa (com mozarela aromatizada com chutney de manga e folhas de manjericão).

O salão principal do Saltimbocca tem decoração com afrescos pintados à mão na parede e detalhes tipicamente romanos, que inclui uma fonte de água na varanda de madeira.

Cartão de crédito: Sim.
Cartão de débito: Sim.
Reserva: Sim.
Tipo de restaurante: Italiano
Horário de Funcionamento: Segunda a quinta, das 11h30m às 15h e das 18h à meia-noite; sexta, das 11h30m às 15h e das 18h à 1h; sábado, das 11h30m à 1h; domingo, das 11h30m à meia-noite

Rua Uruguai 218 Tijuca Rio de Janeiro - RJ
http://www.saltimbocca.com.br saltimbocca@saltimbocca.com.br
21  2208-8899 21  3251-3608

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Saltimbocca - http://www.saltimbocca.com.br

Otto:

Conhecido por ter revitalizado a área da Rua Uruguai com a Conde de Bonfim, o Otto é um restaurante alemão com toques de brasilidade. Entre os carros-chefe estão o palmito assado, as tradicionais salsichas alemães e carnes de caça, como o  javali. Inaugurada em 2004, a casa dispõe de cervejas alemães e de uma carta de vinhos com cerca de 200 rótulos.

O bar - em ambiente separado do restaurante - possui uma carta de cachaças que reúne mais de 170 marcas. Como tira-gosto, a casa recomenda o croquete de carne e as costelinhas ao chutney.

Eleito o melhor restaurante da Tijuca pelo GLOBO-Tijuca, em 2009 e 2010, o Otto também é conhecido pelas atrações musicais diárias. As apresentações vão do jazz à bossa nova, passando pela MPB.

Tipo de restaurante: Alemão
Tipo de bar: Bar
Horário de Funcionamento: Dom a qui, das 11h30m à 1h; sex e sáb, das 11h30m às 2h
Cartão de crédito: Sim.
Cartão de débito: Sim.

Rua Uruguai, 380 Tijuca Rio de Janeiro - RJ
http://www.otto.com.br atendimento@otto.com.br
21  2268-1579  

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Noite dessas, ciceroneada pelo bamba Moacyr Luz, fui parar no Otto, segundo ele, boteco notável de cozinha alemã, no coração da Tijuca. O.K., vamos (e fomos mesmo) por partes: a casa é notável, é tijucana, é alemã, mas acho que não é boteco não, mestre. Com todo o respeito, Otto não seria um restaurante? E assim, entre patês caseiros divinos, salsichões de muitas cores e o som elegantíssimo da Cia. Estadual do Jazz, do "casseta" Reinaldo, adentramos a noite ouvindo Tom e discutindo até que ponto boteco se confunde com bar, que se transforma em restaurante. Foi longe.

Mas isso é tema para mesa-redonda, concorda? Vamos à mesa do Otto, abreviação de Ottmar Grunewald, gaúcho filho de alemães, que já trabalhou como gerente da Rodeio e há cinco anos abriu sua casa na Tijuca. Lota dia e noite de moradores do bairro e de gente da Zona Sul. É uma turma que vai ali atraída não somente pela boa cozinha alemã da casa (é que em matéria de kassler e leberkäse, o Centro e a Zona Sul não têm do que reclamar), mas pelos músicos que se apresentam ali.

Ouvimos do bom e do melhor nos deliciando com comes e bebes afinados: bolo de carne (leberkäse, a R$25,90), filé com páprica (R$23,90), salsichinhas alemãs com mostarda escura (R$19,50), patês da casa (de vitelo, da casa e de carne defumada, a R$18,90), que comemos com pães artesanais. O carro-chefe dali são os palmitos assados na casca e temperados com azeite, alho, sálvia e alecrim (R$22,50). E tem também costelinhas (R$28,50) com chutney de pimentões vermelhos. Boteco? Bar? Restaurante? Acho que o Otto joga nas três e, para nosso deleite, acerta em todas.

Otto - http://www.otto.com.br

Donna Donni:

De frequentadores fiéis, Sylvio Botelho e Silvio Araújo passaram a ser sócios da trattoria em 2006. Após a mudança da direção, o cardápio original ganhou o reforço de pratos à base de peixe e a carta de vinhos foi reformulada com a ajuda do enólogo Celio Alzer. No aconchegante salão, com paredes vermelhas e cozinha aparente, são servidas interessantes entradas, como o pudim de queijo provolone ao molho de cogumelos porcini. O espaguete com alho poró, cogumelos frescos, vôngole e camarões flambados no prosecco ressaltam entre as especialidades. Além das tradicionais massas e dos risotos, o eclético cardápio agrega ainda diversas opções de carnes, aves e sobremesas. Isso sem contar com as pizzas salgadas e doces. Os clientes mais chegados elegeram a dulcíssima bombom como uma das favoritas. Ela é feita com Sonho de Valsa, raspas de chocolate e leite condensado.

Tipo de restaurante: Italiano
Horário de Funcionamento: Ter a qui, das 18h à meia-noite; sex a dom, do meio-dia à meia-noite
Aceita cheque: Sim.
Cartão de crédito: Sim.
Cartão de débito: Sim.
Reserva: Sim.
Delivery: Sim.

Rua Uruguai, 380 lojas 12 e 13 Tijuca Rio de Janeiro - RJ
http://www.donnadonni.com.br
21  2288-1266 21  2575-9431 (Delivery)

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Donna Donni - http://www.donnadonni.com.br