Via Sete - Centro:

Um  dos precursores dos sanduíches tipo wrap, primo-irmão dos enrolados de alga que passaram a ser tendência no Rio, o Via Sete tem estes petiscos como carro-chefe. Outras opções são carne, peixe e frango grelhados, servidos com saladas. O cardápio das lojas de Ipanema e do Centro prioriza alimentos orgânicos. O prato feito com carne de boi orgânica, do Pantanal, é uma das sugestões da casa, que foi inaugurada em 2001.

A decoração mescla madeira e aço, conferindo rusticidade e modernidade ao local, que dispõe de amplas varandas. Em 2007, o restaurante tornou-se o primeiro posto na cidade da WWF, ONG dedicada à conservação da natureza. A cada mês, cerca de 60 litros de óleo usado no restaurante são doados à cooperativa “Missões Rio Óleo”, que transforma o produto em sabão.  

Tipo de restaurante: Variado
Horário de Funcionamento: Seg a sex, do meio-dia às 16h
Cartão de crédito: Sim.
Cartão de débito: Sim.

Rua Sete de Setembro, 43 Centro Rio de Janeiro - RJ
http://www.viasete.com.br
21  2221-8020  

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Via Sete - Centro - http://www.viasete.com.br

Cria da Terra - Centro:

Com receitas à base de ingredientes orgânicos, a casa — que tem como sócio o ex-jogador de vôlei Tande — oferece pratos crus e frios, preparados com folhas, grãos e carboidratos, além de opções quentes com peixe, frango e proteínas vegetais, todos oferecidos no bufê. Bolinho de quinoa com legumes; risoto de cogumelos; bacalhau espiritual com purê de feijão branco; e salada de penne integral ao molho pesto de manjericão com mozarela de búfala e frango desfiado estão entre as sugestões do menu. E para adoçar o fim da refeição, mousse de frutas vermelhas light ou torta integral de banana e maçã.
 

Horário de Funcionamento: Seg a sex, das 11h30m às 16h
Cartão de crédito: Sim.
Cartão de débito: Sim.
Delivery: Sim.
Tipo de comida: Natural

Rua Sete de Setembro 48 loja 1201 - Shopping Vertical Centro Rio de Janeiro - RJ
http://www.criadaterra.com/
21  2242-9009  

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Cria da Terra - Centro - http://www.criadaterra.com

Clube Gourmet:

Comandado pelo chef José Hugo Celidônio, o restaurante abriu as portas em 2006. O esquema é de bufê, que inclui sopa, massa, uma mesa de saladas e frios, além de grelhados como picanha, escalope de filé mignon com molho poivre e filé de peixe. Um dos pontos fortes da casa é a procedência dos alimentos. O frango caipira, por exemplo, vem da fazenda do próprio chef, em São José do Vale do Rio Preto.  

O Clube Gourmet também serve pratos a la carte. Às quintas, é servido um cozido. Às sextas, bacalhau. 

Tipo de restaurante: Variado
Horário de Funcionamento: Seg a sex, das 11h30m às 16h30m
Cartão de crédito: Sim.
Cartão de débito: Sim.
Reserva: Sim.
Aceita cheque: Sim.

Rua Sete de Setembro, 63 Centro Rio de Janeiro - RJ
adegagourmet@gmail.com
21  3575-7458  

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Focaccia - Centro:

Desde 2009 no burburinho do Centro da cidade, no charmoso mezzanino da Livraria da Travessa, o restaurante oferece uma variedade de sanduíches feitos no pão italiano que dá nome à casa. É possível escolher entre dois tipos de focaccia: a romana, que tem formato quadrado e é aquecida em um forno de pedra quente; e a ligure, com formato arredondado e é típica da Riviera Ligure, noroeste italiano. Uma das opções com este pão é a Padova, que leva caviar de tomate seco. Já o Gubbio, com pão romana, combina pastrami, tomate e pesto de rúcula. Como acompanhamentos, o cardápio traz ainda saladas e antepastos. A carta de vinhos elaborada pelo sommelier Dionísio Chaves traz 15 rótulos servidos na taça ou na garrafa.

Horário de Funcionamento: Segunda a sexta, das 9h às 20h; sábado, das 9h às 14h
Tipo de restaurante: Italiano
Cartão de débito: Sim.
Cartão de crédito: Sim.

Rua Sete de Setembro, 54 Centro Rio de Janeiro - RJ
http://www.focacciacafe.com.br
21  2224-5073  

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Não, não vou criticar sanduíches. A fornada aqui é outra: meu alvo ao falar da Focaccia, rede conhecida pelos sandubas à italiana que fazem sucesso na Gávea e no Leblon, é a filial do Centro, que se instalou no simpático mezanino da Livraria da Travessa. É que essa filial, além de acenar com uma linha ampliada de sanduíches, tem no cardápio várias opções de pratos quentes executivos, bem ao estilo >sav<downtown: rápidos, leves, gostosos e servidos com apuro. A sanduicheria mostra que manda bem — muito, até — nesta sua nova faceta

O menu muda frequentemente, e nem precisava tan$: tem coisas na casa que dariam para comer todos os dias, todas as horas, sem enjoar. Basta ter fome. E gostar dos sabores mediterrâneos. Por trás de tudo, está um time de italianos (e cariocas) descolados e refinados, uma equação perfeita. Um deles, com um pé no Fasano e no Gero. Daí, esqueça os “spoletos” e que tais que pipocam pelo Centro. O Focaccia é uma espécie de italiano D.O.C., com certificado de origem controlada, apesar de seu perfil de casa de refeição rápida.

Para quem tem pressa (e quem não tem por ali?), recomendo ir nos clássicos. Não falham. Pedimos três versões, que dividimos: o antepasto Frontoni (R$ 28), com queijo camembert grelhado e legumes mediterrâneos; o Toscano (R$ 25), com presunto cru, bresaola e salame; e o Focaccia (R$ 18), com fatias de ros$, mozzarela de búfala e legumes grelhados. Delicados e cheios de sabor. Podíamos e devíamos ter parado por aqui, mas, como fizemos nossos pedidos antes — e não sabíamos das porções avantajadas —, ainda vieram o fusilli com frutos do mar (R$ 27) e o filé em tiras, com batata portuguesa e arroz de limão (R$ 28). Impecáveis em sua simplicidade.

O serviço é rápido, a fila anda, as mesas são apertadas (mas não desconfortáveis), o ambiente é simpático e o barulho — ufa— é suportável. Além disso, abre aos sábados, o que é bom saber. O único senão é o percurso da saída: como resistir aos CDs, DVDs, livros e as Moleskines que cruzam o nosso caminho? Fiz um estrago no meu cheque especial, claro...

Focaccia - Centro - http://www.focacciacafe.com.br

Giuseppe:

Matriz que deu origem à rede de restaurantes da mesma grife, o Giuseppe oferece iguarias da culinária italiana contemporânea. Entre as sugestões da casa estão o spaguetti per Mariana, preparado com molho de camarões, rúcula e um toque de pimenta dedo-de-moça, e a lingua ai funghi, com molho do legítimo funghi Porcini italiano, acompanhada de purê de batatas. A dica imperdível, de acordo com o restaurante, é o filetto Don Antonio, um filé mignon grelhado ao molho de mango chutney e passas pretas com espaguete ao alho e brócolis, que é servido sempre às terças.

Horário de Funcionamento: De segunda a sexta, do meio-dia às 16h, com happy hour até as 22h
Aceita cheque: Sim.
Cartão de crédito: Sim.
Cartão de débito: Sim.
Reserva: Sim.
Tipo de restaurante: Italiano
Delivery: Sim.

Rua Sete de Setembro, 65 Centro Rio de Janeiro - RJ
http://www.bestfork.com.br/giuseppe/ contato@restaurantegiuseppe.com.br
21  3575-7474  

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Giuseppe - http://www.bestfork.com.br

Casa Cavé I:

A confeitaria mais antiga da cidade, surgida em 1860, tem como carro-chefe o pastel de belém. Da cozinha portuguesa saem também cerca de 40 tipos de doces. A casa é famosa por ter sido frequentada pelo prefeito Pereira Passos, entre outras personalidades da época. Pasteis de nata, sonhos, travesseiros de amêndoas, caramelos, entre outros quitutes, fazem a fama da casa.

Originalmente instalada num belíssimo prédio art nouveau, tombado, na esquina das ruas Uruguaiana e Sete de Setembro (que hoje abriga a Confeitaria Manon), a Cavé funciona, desde 1999, num prédio vizinho, onde era a Chapelaria Radiante, também no Corredor Cultural da cidade.

Tipo de restaurante: Café, Doces
Horário de Funcionamento: Seg a sex, das 9h às 19h; sáb, das 9h às 13h
Cartão de débito: Sim.
Cartão de crédito: Sim.

Rua Sete de Setembro, 137 Centro Rio de Janeiro - RJ
http://www.confeitariacave.com.br contato@confeitariacave.com.br
21  2222-2358  

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Casa Cavé I - http://www.confeitariacave.com.br

Confeitaria Manon - Sete de Setembro:

A flial da Rua Sete de Setembro, aberta em 2008, fica num prédio histórico que já abrigou a Casa Cavé. Assim como a matriz, na Rua do Ouvidor, é conhecida pelos doces, que são o ponto alto do cardápio. A casa oferece variedade de pães doces – entre eles o famoso madrilenho, com creme, açúcar de confeiteiro e um toque de goiabada - e cerca de 20 sabores de torta. No menu há oferta de sanduíches e salgados.

A casa possui um restaurante com sistema de bufê a peso.


 

Horário de Funcionamento: Seg a sex, das 7h às 21h; sáb, das 8h às 16h
Tipo de restaurante: Doces
Cartão de crédito: Sim.
Cartão de débito: Sim.
Delivery: Sim.

Rua Sete de Setembro, 133 Centro Rio de Janeiro - RJ
http://www.confeitariamanon.com.br
21  2508-9360  

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Nunca tinha ido à Confeitaria Manon, que funciona desde 1942, até a semana passada. Estive ali não pelos dotes culinários da casa, mas pela nova filial, instalada na loja art nouveau da Sete de Setembro onde, durante décadas, funcionou a Cavé — essa sim, confeitaria que freqüentei com os meus avós quando era criança. "Quem vem de lá lê, que vem de cá vê", diziam, em coro. Adorava.

Pois bem, o prédio, que é uma jóia de 1860, andava em péssimo estado, abandonado, decadente, ruindo... Foi quando os donos da Manon entraram em cena: providenciaram e bancaram a restauração do imóvel (bravo, bravíssimo!), que voltou a reluzir. É emocionante hoje entrar ali (mesmo para quem nunca esteve lá) e conferir o colorido dos vitrais, o piso, os lustres e as simpáticas plaquinhas nas mesas, com nomes de clientes ilustres (da Cavé, não da Manon). Sentei na da Chiquinha Gonzaga, a "primeira chorona" do país.

A antiga razão social da casa ainda está pelo salão (o Patrimônio Histórico não deixou apagar) e só mesmo quando o cardápio me foi entregue (de plástico feioso) é que me dei conta de que estava em outras mãos. De um lado, fica o simpático café da casa, com mesinhas e vitrines com doces (caprichados) e salgados (assustadores). Do outro, o salão principal, com mesas de época, espelhos de cristal e um cardápio de dar dó. Daí, entre ficar com o risoto de frango e um festival exótico, optei pelo salmão (com espinha e pele) acompanhado de pêras e bananas grelhadas (R$28,90), que voltou do jeito que chegou: inteirinho e boiando em gordura.

A torta de morango não atenuou a minha decepção, muito menos os petits fours, que caíram como pedra (portuguesa) no meu estômago. Depois da reforma, é hora de mexer na cozinha da Manon. Mãos à obra, urgente.

Confeitaria Manon - Sete de Setembro - http://www.confeitariamanon.com.br

Go Sushi:

Rua Sete de Setembro, 48 Loja 1.305 Centro Rio de Janeiro - RJ

21  2222-0428  

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