Minas Grill:

Instalado em um casarão tombado, no bairro de Santa Rosa, em Niterói, o restaurante oferece diariamente pratos típicos da culinária mineira. Inaugurada em agosto de 2010, a casa preserva as venezianas originais e as paredes de pedra do antigo local. E entre os quitutes que integram o menu estão a canjiquinha com costela de porco e a carne seca desfiada com cebola roxa, acompanhada de mexidão mineiro e fritas. Já no quesito sobremesas, os clientes encontram uma variedade de doces caseiros como o de abóbora com coco e a ambrosia. Para beber, diferentes tipos de drinques, além de vinhos, cervejas importadas e, claro, a boa e velha cachaça artesanal mineira.

Horário de Funcionamento: Diariamente, das 11h30m ao último cliente
Tipo de restaurante: Mineiro, Quilo
Cartão de crédito: Sim.
Cartão de débito: Sim.
Aceita cheque: Sim.
Reserva: Sim.
Estacionamento: Sim.
Manobrista: Sim.

Rua Noronha Torezão, 43 Santa Rosa Niterói - RJ
minasgrill@uol.com.br
21  2722-5377  

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Giuseppe Grill - Centro:

O restaurante tem como especialidade as carnes e os frutos do mar na brasa. São 21 cortes especiais bovinos, como a costela de boi e a capa de filé, que chegam a ficar até oito horas na grelha. Entre os frutos do mar, há peixes, lagostas e cavaquinhas pescados diariamente por uma equipe de pescadores exclusiva da casa. Para harmonizar, a carta de vinhos da casa tem mais de 600 rótulos à disposição. O salão é decorado com telas de artistas como Daniel Senise, Rubens Gerchman e Nelson Felix, pintadas sob encomenda para o restaurante.

Horário de Funcionamento: De segunda a sexta, do meio-dia às 17h
Cartão de crédito: Sim.
Delivery: Sim.
Reserva: Sim.
Aceita cheque: Sim.
Cartão de débito: Sim.
Tipo de restaurante: Carnes, Peixes e frutos do mar

Rua da Quitanda, 49 Loja A Centro Rio de Janeiro - RJ
http://www.giuseppegrill.com.br
21  2507-6740  

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Giuseppe Grill - Centro - http://www.giuseppegrill.com.br

Royal Grill:

Há 25 anos na Barra da Tijuca, o Royal Grill aposta no serviço à la carte, servindo cortes que vão da picanha argentina ao filé de costela de novilho precoce. Outras opções são a linguicinha de vitela, o arroz maluco, o congro negro e uma das especialidades da casa: o palmito assado na brasa. O restaurante conta com churrasqueiras embutidas nas paredes, com um sistema de exaustão que impede que a fumaça se espalhe pelo ambiente.
A adega abriga cerca de 200 rótulos. Para comemorações e reuniões de negócios, o restaurante dispõe de salas separadas.

Horário de Funcionamento: Domingo a quinta, do meio-dia à meia-noite; sexta e sábado, do meio-dia à 1h
Tipo de restaurante: Carnes
Cartão de crédito: Sim.
Cartão de débito: Sim.
Em shopping: Sim.
Estacionamento: Sim.
Manobrista: Sim.

Avenida Ayrton Senna, 2.150 bloco G, lojas B e C Barra da Tijuca Rio de Janeiro - RJ

21  3325-6166  

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Pampa Grill:

Além do rodízio, a churrascaria oferece também comida a peso. Cada serviço ocupa um salão. Em ambos há carnes grelhadas, peixes, frutos do mar, saladas, queijos, frios e quitutes da culinária japonesa. O rib eye, ponta do contrafilé, é um dos cortes mais pedidos.

Horário de Funcionamento: Diariamente, do meio-dia à meia-noite; dom, do meio-dia às 22h
Cartão de crédito: Sim.
Cartão de débito: Sim.
Tipo de restaurante: Carnes
Manobrista: Sim.
Estacionamento: Sim.

Avenida das Américas, 5.150 Barra da Tijuca Rio de Janeiro - RJ
http://www.pampagrill.com.br
21  3325-0861  

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Pampa Grill - http://www.pampagrill.com.br

Barra Grill:

Instalado há mais de duas décadas na Barra, o restaurante oferece mais de 30 tipos de cortes de carnes provenientes da Argentina, Austrália e do Uruguai. Entre as opções do cardápio estão picanha, maminha, bife ancho, chorizo, fraldinha, costeleta de cordeiro e T-bone. Há, ainda, bufê de comida japonesa, saladas e pratos quentes, com variedade de massas e molhos. A adega conta com mais de 300 rótulos. Além disso, o Barra Grill produz o rótulo Terra dos Alves, bebida exclusiva feita na região D´ouro, em Portugal, e possui carta de whisky.
Para acompanhar as carnes, a casa dispõe de saladas, frutos do mar e pratos quentes, como arroz maluco, palmito assado e polenta frita. 

Tipo de restaurante: Carnes
Cartão de crédito: Sim.
Cartão de débito: Sim.
Horário de Funcionamento: De segunda a quinta-feira, e domingo, das 11h30m à meia-noite; sexta e sábado, das 11h30m à 1h.
Acesso para deficiente: Sim.
Reserva: Sim.
Manobrista: Sim.
Estacionamento: Sim.

Av. Ministro Ivan Lins, 314 Barra da Tijuca Rio de Janeiro - RJ
http://www.barragrill.com.br barragrill@barragrill.com.br
21  2493-6060 21  2493-4003

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Barra Grill - http://www.barragrill.com.br

Alma Carioca Bar e Grill:

Mistura de bar e restaurante, a casa aberta em abril de 2009 serve petiscos tradicionais, como caldinho de feijão e linguiça calabresa, além de pratos da culinária brasileira, como o galeto carioca: grelhado na brasa e acompanhado de arroz, batata frita e farofa. Com salão refrigerado e uma área ao ar livre (à qual também se chega de elevador e de onde se tem uma bela vista da Praia de Botafogo), o Alma Carioca ganhou decoração inspirada na cidade — preste atenção nos cartões-postais com cenas do Rio — e garçons com uniformes de malandro.

Horário de Funcionamento: Segunda, das 11h30m às 17h; de terça a domingo, das 11h30m à meia-noite
Tipo de bar: Bar
Cartão de crédito: Sim.
Cartão de débito: Sim.
Reserva: Sim.
Delivery: Sim.
Acesso para deficiente: Sim.
Espaço para fumantes: Sim.

Praia de Botafogo, 470 Botafogo Rio de Janeiro - RJ
relacionamento@almacariocabaregrill.com.br
21  2266-3245  

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Confesso que tinha a maior implicância. Pela localização, pelas TVs de plasma que via da calçada... Algo me fazia resistir a entrar no Alma Carioca. "Mil vezes o Baixo Botafogo", pensava eu, com um desdém altivo que só aqueles que se julgam do lado "correto" se permitem sentir. Ainda assim, nunca deixei de admirar o projeto do bar, moderno e bonito.
No começo da semana, porém, fui lá com um amigo que se encontrava nas redondezas. Era para ser coisa rápida, uma sad hour que talvez nem chegasse a se estender pelos 60 minutos regulamentares. Reclamar da vida e tomar uns drinques, nada mais. Foi aí que, entre boas caipivodcas de lima e frutas vermelhas (R$ 12, com matéria-prima nacional), pedimos um caldinho de feijão (R$ 8): estava ótimo. "É feijão do bom e está muito bem temperado", disse o meu amigo.
Mas não era só isso. Além de bem temperada e espessa, a porção era de respeito, servida num bowl e acompanhada por torresmo e alho picadinho. "Caldinho", no caso, é apenas força de expressão: "caldão" seria mais apropriado. Entusiasmados, decidimos arriscar a porção de linguiça mineira acebolada (R$ 15) e tivemos, mais uma vez, uma farta surpresa. Para garantir que realmente estava tudo ótimo, repetimos o feijão...
O ótimo atendimento, o lugar bonito e agradável (as TVs são mantidas sem som, salve, salve!), a comida boa, o álcool — tudo, enfim, contribuiu para tornar happy uma hour que se pretendia sad. Ponto para o Alma Carioca.

Giuseppe Grill - Leblon:

O restaurante tem como especialidade as carnes e os frutos do mar na brasa. São 21 cortes especiais bovinos, como a costela de boi e a capa de filé, que chegam a ficar até oito horas na grelha. Entre os frutos do mar, há peixes, lagostas e cavaquinhas pescados diariamente por uma equipe de pescadores exclusiva da casa. Para harmonizar, a carta de vinhos da casa tem mais de 600 rótulos à disposição. O salão é decorado com telas de artistas como Daniel Senise, Rubens Gerchman e Nelson Felix, pintadas sob encomenda para o restaurante.

Horário de Funcionamento: De segunda a quinta, do meio-dia às 16h e das 19h à meia-noite; sexta e sábado, do meio-dia à 1h; domingo, do meio-dia às 23h
Aceita cheque: Sim.
Cartão de crédito: Sim.
Cartão de débito: Sim.
Reserva: Sim.
Manobrista: Sim.
Delivery: Sim.
Tipo de restaurante: Carnes, Peixes e frutos do mar

Av Bartolomeu Mitre, 370 Leblon Rio de Janeiro - RJ
http://www.giuseppegrill.com.br
21  2249-3055  

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A palavra grill costuma nos levar a imaginar peças suculentas de baby beef, t-bones, chourizos, picanhas e o que mais rodopiar pela frente, não é assim? Mas, em se tratando do Giuseppe Grill, espaço caprichado do Leblon, sugiro uma mudança de alvo. Talvez até de hábito: aposte no grill, mas com tudo que venha do mar. É um mergulho certeiro.

O restaurante, cuja matriz fica no Centro (mas como fica longe do mar, prefiro me deter à filial do Leblon), já fez de seus Angus e kobe beefs suas maiores estrelas. Aliás, continuam lá, firmes, fortes e gostosas. Mas acho que o maior diferencial do Giuseppe são os frutos do mar que oferece. São badejos, garoupas, robalos, olhos-de-boi, vermelhos fresquíssimos, pescados no dia (poucas horas antes) por quatro mergulhadores exclusivos dali. E a “féria” fica exposta na bancada de gelo, como nas casas de pescados portuguesas e brasseries parisienses. E como são frescos, não exalam qualquer odor.

Fizemos um mesão ali numa noite de friozinho de outono europeu, em torno de uma amiga aniversariante. Ficamos nas ostras (R$ 28) e nas panelinhas fervilhantes de siri (R$ 24) e de cavaquinha (R$ 29), até a chegada dos principais. A “asa sul” da mesa, onde estava, cravou nos peixes, muitos deles. Belisquei todos. Chegam sempre inteiros e cobrados por peso. Pargos e robalos são menorzinhos, em torno de 800g, mais do que suficiente para uma pessoa (cerca de R$ 75, o quilo). Os acompanhamentos variaram também: creme de espinafre, que me fez lembrar o da boa e velha Carreta, o arroz de limão siciliano (sob medida) e as batatas assadas com cascas (R$ 13, cada). Sou só elogios.

O maior trunfo de um restaurante são os seus fornecedores. Um bom chef pode até estragar uma matéria-prima de qualidade, mas dificilmente fará milagres com ingredientes ruins. Elementar. Em se tratando então de peixes e frutos do mar, qualidade é fundamental. E nesse quesito, a casa dá banho.

Giuseppe Grill - Leblon - http://www.giuseppegrill.com.br

Esplanada Grill:

O restaurante que tem até "cardápio" de pashminas (sente-se frio com a refrigeração reforçada da casa) acumula mais de 20 anos de experiência nos cortes de carne. As opções da casa são internacionais e vão do costelão de oito horas (que perde até 30% do peso em gorduras) aos cortes de gado japonês (wagyu) e sul-africano (bonsmara), além de cortes argentinos (chorizo), americanos (prime rib) e, claro, os tipicamente brasileiros (‘picanha’). Reformada em 2010, a casa adicionou uma característica moderninha: tem banda larga gratuita com tomadas em todo o salão para recarga de baterias.

Tipo de restaurante: Carnes
Aceita cheque: Sim.
Cartão de crédito: Sim.
Cartão de débito: Sim.
Delivery: Sim.
Reserva: Sim.
Horário de Funcionamento: De segunda a quinta, do meio-dia às 16h e das 19h à meia-noite; sexta e sábado, do meio-dia à 1h; domingo, do meio-dia à meia-noite
Manobrista: Sim.

Rua Barão da Torre, 600 Ipanema Rio de Janeiro - RJ
http://www.esplanadagrill.com.br
21  2239-6028 21  2512-2970

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Ando surpresa com o fôlego de alguns restaurantes do Rio, como o Esplanada Grill que, na moita, chegou aos 20 em forma (porém, pedindo uma reforma). A casa é uma espécie de "filé mignon" das churrascarias cariocas. Aliás, nem churrascaria é, mas um grill, do tipo fino, preferido dos carnívoros chiques e abonados, que nem por um T-bone Angus encaram um rodízio. O esquema dali é sob medida: são 16 garçons para as 30 mesas.

E nada de bufê frio, sushis, sashimis e espetos rodando no salão. Os grelhados já chegam servidos no prato e, quando as peças são maiores, os garçons fazem o serviço na mesa de apoio, na maior elegância. Os cortes do Esplanada, quase sempre, são exclusivos. Daí, diante de tanto apuro, é mole deduzir que seus preços são salgados. E com fleur de seul...

Mas vale a espetada. As carnes são de primeiríssima, brasileiras, uruguaias, paraguaias (última atração das churrascarias cariocas) e argentinas. O bife de chorizo (R$63) chegou tal e qual o melhor das melhores casas portenhas. A fraldinha de gado nelore desmanchava na boca (R$47) e ainda teve o pirulito, contrafilé de costela assado com o osso, corte exclusivíssimo. O preço? Idem: R$84. Para acompanhar, arroz biro-biro (R$17) - precursor do arroz maluco - salada com mostarda (R$29) e palmitos grelhados (R$25).

Não fossem as entradas, que me pegaram de jeito - pão de queijo (R$18) e lingüiças de vitela (R$21) e defumada (R$19) - eu (que nem sou de costela) teria ido de costelão, peça maciça com mais de dez quilos de ponta da agulha, que fica oito horas na brasa (R$54, a porção individual), outro luxo dali. Tem quem pare na porta do restaurante e do carro mesmo pergunte se sobrou costelão. É que são assadas só duas peças por dia, e quem chegar depois das 15h corre o risco de ficar chupando o osso. É assim há 20 anos.

Esplanada Grill - http://www.esplanadagrill.com.br

Antiquarius Grill:

Aberta em 2007, a filial do Antiquarius na Barra é a faceta mais contemporânea de um dos mais respeitados e tradicionais restaurantes portugueses do Rio. O cardápio tem uma seleção de carnes grelhadas em broiler infravermelho, além de uma variedade de carnes do tipo wagyu, um raríssimo corte japonês. Os pratos lusitanos do Antiquarius original também estão lá, como o bacalhau à lagareira e o arroz de pato. Outro destaque do menu é o lombo pré-grelhado que vai ao forno com bastante azeite, brócolis, batata, cebola, ovo cozido, tomate e alho fatiado. Na adega, a casa guarda mais de 500 rótulos de diversos países.

Tipo de restaurante: Português, Carnes
Horário de Funcionamento: De segunda a quinta, do meio-dia à meia-noite; sexta e sábado, do meio-dia à 1h; domingo, do meio-dia às 21h
Aceita cheque: Sim.
Cartão de crédito: Sim.
Cartão de débito: Sim.
Em shopping: Sim.
Estacionamento: Sim.
Manobrista: Sim.
Reserva: Sim.

Av. das Américas, 4.666 Loja 160 - Barra Shopping - Nível Lagoa Barra da Tijuca Rio de Janeiro - RJ
http://www.antiquariusgrill.com.br antiquariusgrill@antiquariusgrill.com.br
21  2431-9931 21  3410-9900

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Antiquarius Grill - http://www.antiquariusgrill.com.br

Tower Grill — Rio Sul:

Localizado no burbuinho da praça de alimentação do Rio Sul, o restaurante oferece um couvert que equivale a uma refeição: reúne pães, pão de queijo, linguiça de pernil, costelinha suína, azeitona, salpicão e salada verde. O menu executivo reúne uma entrada, uma carne e duas guarnições à escolha do cliente, além de sobremesa e café.

Tipo de restaurante: Carnes
Cartão de crédito: Sim.
Cartão de débito: Sim.
Reserva: Sim.
Estacionamento: Sim.
Manobrista: Sim.
Acesso para deficiente: Sim.
Em shopping: Sim.
Horário de Funcionamento: Diariamente, das 10h às 22h

Rua Lauro Müller, 116 2º piso, loja 201 Botafogo Rio de Janeiro - RJ
http://www.towergrill.com.br gerencia@towergrill.com.br
21  2541-2148  

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Tower Grill — Rio Sul - http://www.towergrill.com.br

Redhouse Burgers & Grill:

A steakhouse abriu sua primeira casa em 2002, no Recreio. Cinco anos depois, se mudou para o Shopping Downtown levando seu cardápio americano com toques mexicanos para a Barra. As entradas são fartas e podem ser divididas pela mesa, como as drumets de frango marinadas no molho de pimenta caiena e as tortilhas de milho – importadas do Texas - com cheddar, guacamole, sour cream e salsa. Cerca de 20 tipos de hambúrgueres aparecem como sugestões de pratos principais, além de carnes com cortes especiais, como lombo suíno, t-bone e costela de porco. Da grelha saem especialidades como o steak de filé mignon ao sal grosso coberto com creme de espinafres, acompanhado de arroz selvagem e batata frita. O brownie coberto com calda de chocolate, sorvete de baunilha, chantilly e gotas de framboesa e avelãs trituradas é a sobremesa mais pedida. Durante a semana, o menu executivo oferece um grelhado, dois acompanhamentos e um refrigerante por um preço fixo.

Tipo de restaurante: Carnes
Horário de Funcionamento: Seg e ter, do meio-dia às 17h; qua a dom, do meio-dia à 1h
Acesso para deficiente: Sim.
Cartão de crédito: Sim.
Cartão de débito: Sim.
Reserva: Sim.
Estacionamento: Sim.
Manobrista: Sim.
Em shopping: Sim.

Av. das Américas, 500 Shopping Downtown, bloco 4, loja 122 Barra da Tijuca Rio de Janeiro - RJ
http://www.redhouse.com.br redhouse@redhouse.com.br
21  3433-7696  

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Redhouse Burgers & Grill - http://www.redhouse.com.br