Rio de Janeiro

Brasil

quarta-feira, outubro 06, 2010

Anna

Anna:

Inaugurado em abril de 2010, o Anna - cujo nome foi dado em homenagem à mãe da sócia Ana Lúcia Aleixo - é um restaurante italiano, também especializado em peixes e frutos do mar. Com os irmãos João Carlos e Carlos Henrique, e a mãe, Ana Lúcia dirige também o Artigiano, no Jardim de Alah, e o Pomodorino, em Ipanema. Como nas demais casas da família, a cozinha é artesanal: pães, massas e biscoitos são feitos no local. Os pães são assados a cada quinze minutos e as massas, recheadas na hora. Entre os carros-chefe da casa estão o bavettine ao nero di séppia con ganberi e scampi,
o ravioli di granseola allo zafferano e o cerniea al cartocco con pomodorini e basilico.
    
A adega subterrânea abriga cerca de 200 rótulos e tem mesas para que os clientes possam comer ao lado de seus vinhos prediletos. Exibindo antiguidades como lustres de dois séculos, com 200 quilos de bronze, e apliques italianos, o ambiente foi projetado por Rogério Cruz, decorado por Cynthia Pedrosa e iluminado por Maneco Quinderé.



Horário de Funcionamento: De seg a qui, das 18h à meia-noite; sex e sáb, das 18h à meia-noite e meia; dom, de meio-dia à meia-noite
Tipo de restaurante: Italiano, Peixes e frutos do mar
Manobrista: Sim.
Reserva: Sim.
Aceita cheque: Sim.



Miniatura AnnaAv. Epitácio Pessoa, 214 Ipanema Rio de Janeiro - RJ
http://www.ristoranteanna.com.br
21  2529-8810 21  2529-8766
Anna thumbs


Alexander Landau Anna




Mostrar mapa ampliado



Demorei a conhecer o novo espaço da turma do Fiorino, Artigiano e Pomodorino, o Anna, inaugurado há cinco meses no Jardim de Alah. Bobagem perto do que eles, seus donos, tiveram que esperar até o imóvel (que é da família) ficar do jeito que queriam: dez longos anos. Mas o Anna faz jus a tamanho esmero: é um restaurante bonito, bem cuidado e, dos mais agradáveis em que tenho entrado.

Protelei minha visita por um motivo que me parece justo: a casa, como todas as outras do grupo, não aceita cartão de crédito, o que sempre me pareceu pouco gentil com o cliente, além de ser um dado real: nem sempre tenho cheque na bolsa e quantia em espécie suficiente para cobrir as despesas.

Nessa noite, lendo o seu cardápio sem pressa alguma, me dei conta das cifras praticadas ali: são bastante generosas. Segundo eles, isso só é possível justamente porque não trabalham com cartões. E agora?

Fomos em frente. Das casas do grupo, o Anna é a mais caprichada, não só no visual, como na cozinha. Éramos três à mesa: além de minha mãe e eu, estávamos com Cate, amiga de sempre, requintada, comilona e exímia jogadora de golfe. Pois era a terceira vez que jantava no Anna. E só tinha elogios.

Os grissinis e ciabattas do couvert (R$ 10,90) me pareceram massudos e pesados. Mas, a partir daí, a noite foi só alegria. Minha mãe pediu bavettine negro com camarões e lagostins ao molho de prosecco (R$ 38,50), que comeu muda até o final (feito inédito em se tratando de Soninha); Cate foi de filé com berinjelas grelhadas e gratinadas e porção de bavettine (R$ 44,30); eu fiquei com o melhor da noite: um cherne fresco com crosta de pão e frutas cítricas, salada quente de alface, agrião e funcho (R$ 53,90). Teve sobremesas também, profiteroles, doce que há tempos não via em cartaz (R$ 19,70). Quanto ao cartão, não sei se acato ou desacato: só sei que volto ao Anna. A quantia que trazia na bolsa foi mais do que suficiente. E isso é coisa raríssima...





Anna - http://www.ristoranteanna.com.br

Marcadores: , , , , ,

segunda-feira, outubro 12, 2009

Pomodorino

Pomodorino:

O nome significa tomate-cereja. E é a tradução da essência de um cardápio leve, fresco e colorido, segundo os sócios Ana Lúcia, João Carlos e Carlos Henrique Aleixo. Da cozinha do restaurante - que tem vista para a  Lagoa e decoração com móveis de antiquários - vem o aroma da região da Emilia-Romagna. A adega da casa, com cerca de 200 rótulos, foi eleita a melhor da cidade, pelo prêmio Comer e Beber 2010, da Veja Rio.

As massas são artesanais, os molhos não levam gordura, e o peixe é sempre fresco. Como prato principal, a casa sugere o bavettine (talharim mais fino que o comum), acompanhado de frutos do mar: vieiras, lagostins, polvos, lulas e camarões flambados em prosecco. 



Tipo de restaurante: Italiano
Aceita cheque: Sim.
Reserva: Sim.
Manobrista: Sim.
Horário de Funcionamento: Seg a qui, das 18h à meia-noite; sex e sáb, das 18h à 1h; dom, do meio-dia às 23h30m



Miniatura PomodorinoAv. Epitácio Pessoa, 1.104 Lagoa Rio de Janeiro - RJ
http://www.pomodorino.com.br
21  3813-2622  
Pomodorino thumbs


Mônica Imbuzeiro Pomodorino


Divulgação Pomodorino




Mostrar mapa ampliado



Pomodorino - http://www.pomodorino.com.br

Marcadores: , , , , , ,

quinta-feira, outubro 08, 2009

Bar Lagoa

Bar Lagoa:

Erguido nos anos 30 pelo engenheiro, arquiteto e pintor Eugênio Proença Sigaud, o restaurante tem um certo clima de antigamente, com seu belo salão art déco. O cardápio traz, na capa, um desenho de Eugênio Della, ilustrando o que faz a diferença ali: a visão das mesas ao ar livre, com a vista da Lagoa.

Nesse cardápio há delícias que perduram há mais de sete décadas, como o rosbife com salada de batata, o salsichão (branco ou vermelho) com salada de batata, o filé à Rossini, um clássico com um naco de patê, e o kassler com salada de batata. De “novidade”, o menu traz um saboroso café expresso.



Horário de Funcionamento: Seg a sex, das 18h às 2h; sáb e dom, do meio-dia às 2h
Cartão de crédito: Sim.
Aceita cheque: Sim.
Cartão de débito: Sim.
Tipo de bar: Bar



Miniatura Bar LagoaAv. Epitácio Pessoa, 1.674 Lagoa Rio de Janeiro - RJ
http://www.barlagoa.com.br barlagoa@barlagoa.com.br
21  2523-1135 21  2287-1112
Bar Lagoa thumbs


Leonardo Aversa Bar Lagoa


Marcos Tristão Bar Lagoa


Fábio Seixo Bar Lagoa




Mostrar mapa ampliado



Na noite em que o entorno da Lagoa virou uma grande lagoa também, resultado daquele aguaceiro de quatro horas sem tréguas que inundou a cidade na quinta-feira passada, jantei na varanda do Bar Lagoa. E, acredite, sobrevivi enxutíssima. O enxuta é literal: não caiu um pinguinho sequer sobre a nossa mesa. Só por esse feito, o bom e velho Lagoa já merecia um faqueiro completo (com talheres de peixe, que ali ainda tem). Mas os méritos desse veterano endereço vão muito além de um toldo bem cuidado.

Há 75 anos, o cardápio não muda. E precisa? O importante é que o que tinha que modernizar, assim foi feito: a casa agora tem café expresso, por exemplo. De máquina italiana. E também tem site, dos melhores, que traz o que poucas casas trazem: os preços dos pratos. Isso é que é modernidade das melhores — e para ser copiada...

Os pratos são os de sempre (amém), que chegam igualmente gostosos e bem servidos desde sempre (amém, também). Nada de lançamentos, de sugestões do chef (aliás, quem é o chef do Lagoa?), de modismos gastronômicos (além do expresso). Abrir o cardápio da casa é ir direto ao ponto: rosbife com salada de batata (R$ 31), salsichão (branco ou vermelho) com salada de batata (R$ 27), o bom e velho filé à Rossini, com um naco de patê adorável no topo (R$ 39). A mostarda preta faz a sua parte. Minha filha foi de kassler com salada de batata (R$ 36) e levou um tanto para casa. É uma porção de peso.

Como não sou de chope, pedi a carta de vinhos. Recebi uma pequena cartela com meia dúzia de rótulos, entre tintos e brancos. Todos por inéditos R$ 30. Escolhi um sauvignon blanc chileno que funcionou bem. Dizer que foi uma noite bacana é chover no molhado. Mas é que além do tempo, o Lagoa é também à prova d’água. Foi a gota que faltava.





Bar Lagoa - http://www.barlagoa.com.br

Marcadores: , , , , ,

domingo, setembro 20, 2009

Artigiano

Artigiano:

Pães artesanais e pizzas feitas no forno a lenha são alguns trunfos do restaurante aberto em 1996, comandado pelos irmãos Anna Lúcia e João Carlos Aleixo. Especializado na culinária típica da região da Emilia-Romagna, no Norte da Itália, oferece 20 tipos diferentes de massa fresca e uma carta com 140 opções de tintos, brancos, rosés e espumantes. Fazendo jus ao nome (Artigiano significa artesão em italiano), sua cozinha dispensa o uso de produtos enlatados e conservantes. Uma opção original entre os pratos é o roselline romagnole (massa em forma de rosa recheada de presumo de Parma e mozarela, com molho de parmesão). Outra sugestão da casa é o gamberetti, uma porção de trouxinhas de camarão com catupiry . Tingidos com a tinta da lula, os tortellis negros também estão no cardápio, recheados com lagosta e aspargos frescos e molho à base de açafrão. Dos 27 sabores de pizza, as mais pedidas são a tradicional marguerita e a fiori de zucchini e gamberi, que leva mozarela, abobrinha, flores de abobrinha e camarão.



Horário de Funcionamento: De segunda a sábado, das 18h30m à meia-noite; domingo, do meio-dia à meia-noite
Aceita cheque: Sim
Reserva: Sim.
Manobrista: Sim.
Espaço para fumantes: Sim
Tipo de restaurante: Italiano



Miniatura ArtigianoAv. Epitácio Pessoa, 204 Jardim de Alah Ipanema Rio de Janeiro - RJ
http://www.restauranteartigiano.com.br artigiano@terra.com.br
21  2512-6107 21  2512-3099
Artigiano thumbs


Bia Guedes Artigiano




Mostrar mapa ampliado



Artigiano - http://www.restauranteartigiano.com.br

Marcadores: , , , , ,