Primeira filial, aberta em 2006, a casa do Jardim Botânico segue o padrão do primeiro Nanquim, no Flamengo. O cardápio traz novidades com frequência, mas mantém sempre sugestões de risoto, massas, legumes e acompanhamentos corriqueiros, como batata, arroz, feijão e farofa. Para a sobremesa, há vários tipos de doces, feitos na casa: musses de chocolate branco e preto, cocada mole, mil folhas, brownie, siricaia, entre outros.
Toda sexta-feira, além do cardápio usual, é servida uma feijoada light, acompanhada por batidinhas de limão por conta da casa. Aos sábados, o prato especial é a paelha.
Tipo de restaurante: Quilo, Variado Horário de Funcionamento: Seg a sex, do meio-dia às 16h; sáb, dom e fer, do meio-dia às 17h Cartão de crédito: Sim. Cartão de débito: Sim. Acesso para deficiente: Sim.
Reconhecida pelas pizzas de alta qualidade, feitas no forno à lenha, a pizzaria conta com 31 diferentes sabores. O carro-chefe é a marguerita gourmet, com mozarela de búfala artesanal, tomate italiano, lascas de parmiggiano e manjericão.
Os vinhos são servidos em taça, meia garrafa e garrafa inteira. A sobremesa mais pedida é o petit gâteau com calda de chocolate branco ou preto, e sorvete de creme.
Tipo de restaurante: Pizzas Manobrista: Sim. Aceita cheque: Sim. Cartão de crédito: Sim. Cartão de débito: Sim. Delivery: Sim. Reserva: Sim. Horário de Funcionamento: Dom a qui, das 18h à 1h; sex e sáb, até 2h
Rua Maria Angélica, 37 Jardim Botânico Rio de Janeiro - RJ http://www.capricciosa.com.br capricciosa@capricciosa.com.br 21 2527-2656 21 2527-3283
La Bruschetta Capricciosa Bar. Já não era sem tempo. Com tantas bruschettas circulando no pedaço — modismo bacana que ficou em evidência com a abertura da simpática Prima Bruschetteria (sucesso merecido no Leblon) —, era esperado que a Capricciosa mostrasse seus trunfos. Afinal, a casa não só lançou por aqui a entrada (meio de campo e saída também), como ainda prepara fornadas D.O.C.: farinha 00, fiori di latte, burratas no extravirgem e outras novas muitíssimos bem-vindas. E muitíssimos bem copiadas também, para sorte nossa (são mais baratas por aí) e ira dos donos (rendeu bons imbróglios). Pois, recentemente, a casa lançou a La Bruschetta Capricciosa Bar, na filial do Jardim Botânico. Providencial.
O salão é o mesmo que durante anos abrigou a turma do fumacê. É o ambiente mais simpático dali, com iluminação âmbar, que deixa as pessoas bonitas, adega suspensa e imponente, décor intimista, boa acústica e balcão amplo onde se pode beber e comer com a coluna RPG e os pés apoiados. Foi ali que nos foi entregue o menu especial com as 15 versões de bruschetta. E foi quando soubemos do “novo espaço”, que de novo, mesmo, nada tem. Nem precisa. Provamos bruschetta de alcachofras grelhadas com pesto, parmesão e pignoli (R$ 7,50); atum com azeitonas pretas e raspas de limão-siciliano (R$ 11,50); radicchio grelhado (coisa rara) com queijo Taleggio (idem) e lascas de Parma (R$ 11,50); e figos grelhados com balsâmico e gorgonzola (R$ 9,50).
As bruschettas chegam no pagnota, pão rústico do Marche, arredondado e de massa leve, com casca estalante, resultado da combinação das farinhas 00 e manitoba. Passa 24 horas fermentando antes de ser untada no azeite e assada no forno à lenha. Sem frescuras ou embromação, dá para sentir o plus no ato. Afinal, manitoba, pagnota e 00, deve ser uma versão de bruschetta D.O.C.. Ou não estaríamos na Capricciosa...
A casa oferece dois blends de criação própria (delicatto e bravo), cujos grãos são inteiramente produzidos na Fazenda São Francisco, em São José do Vale do Rio Preto. O delicatto é feito com uma seleção de grãos cereja natural, tem aroma frutado e toques de banana. Já o bravo é adocicado, com aroma de caramelo e toques de baunilha, nozes e chocolate. Além dos tradicionais espresso e capuccino, o Alle Caffè tem no cardápio outras opções como o affetto (espresso com doce de leite, chocolate cremoso e leite vaporizado) e o capuccino martini (martini com espresso, sorvete de café e chocolate). No quesito comidinhas, a casa tem um menu só de torradas, além de sanduíches feitos com pães artesanais.
Horário de Funcionamento: De segunda a sexta, das 8h às 18h. sábado e domingo, das 9h às 16h Cartão de crédito: Sim. Cartão de débito: Sim. Delivery: Sim.
Desde que foi inaugurada primeira casa, em 2002, no Flamengo, o Belmonte tem se multiplicado pela cidade e inspirado novas redes de botecos arrumadinhos. As empadas abertas continuam sendo o grande chamariz da casa: são cinco opções; a mais popular é a de camarão com catupiry. Os pasteis também fazem sucesso, em sabores variados, além dos tradicionais petiscos de bar, como os bolinhos de bacalhau. A casa tem ainda pratos de carnes, aves e frutos do mar, como o risoto de camarão ou o bife de chorizo à Oswaldo Aranha, além de uma seleção variada de cachaças.
Tipo de bar: Bar Horário de Funcionamento: De domingo a quinta, das 9h às 3h; sexta e sábado, das 9h às 5h Aceita cheque: Sim. Cartão de crédito: Sim. Cartão de débito: Sim. Delivery: Sim. Reserva: Sim.
Rua Jardim Botânico, 617 Jardim Botânico Rio de Janeiro - RJ
Aberta em 1988, a primeira loja do Mil Frutas foi instalada no Jardim Botânico. Ao longo de 20 anos, a sorveteria evoluiu da única máquina caseira para uma oferta de mais de 180 sabores. Feitos ainda de maneira artesanal, não contem gordura hidrogenada ou corantes. Os sorvetes cremosos levam leite, ovos e creme de leite fresco; os outros, apenas frutas, açúcar e água. Os sabores vão dos mais tradicionais – como manga e maracujpa – aos mais exóticos, como o de batata roxa e o de gengibre com canela.
Horário de Funcionamento: Diariamente, das 10h30m à meia-noite e meia Cartão de crédito: Sim. Cartão de débito: Sim. Acesso para deficiente: Sim. Espaço para fumantes: Sim. Tipo de restaurante: Sorveteria
Rua JJ Seabra, s/nº Jardim Botânico Rio de Janeiro - RJ http://www.milfrutas.com.br milfrutas@milfrutas.com.br 21 2511-2550
Conhecida pelos sorvetes artesanais, sem adição de conservantes, e feitos a partir de receitas provenientes da Sicília, a marca começou em 1975, por iniciativa dos imigrantes italianos Salvatore e Orazio Rametta. A primeira loja ficava na Visconde de Pirajá, em Ipanema. Logo os doces começaram a ser vendidos em copinhos coloridos, na praia de Ipanema, e depois também nas areias do Leblon, de Copacabana, São Conrado e da Barra da Tijuca.
A marca hoje possui 20 lojas na cidade e uma em Búzios. Cerca de 300 restaurantes cariocas comercializam o Sorvete Itália, que dispõe de mais de 50 sabores, nas linhas Itália, frutas, cremosos tradicionais, Gold e superdiet.
Tipo de restaurante: Doces Horário de Funcionamento: Diariamente, das 9h às 21h Delivery: Sim. Cartão de débito: Sim.
Desde agosto de 2000, a rede de supermercados oferece pizzas (de massa fina e tamanho individual), para serem saboreadas na hora, em restaurantes montados dentro de algumas filiais. A decoração do espaço traz mobiliário de madeira e, claro, um forno a lenha para o preparo das redondas. É possível escolher entre mais de 20 sabores. As tradicionais calabresa, marguerita e portuguesa são as mais pedidas. E entre os sabores especiais, servidos apenas em algumas lojas, destaque para a de cogumelos, feita com shiitake, shimeji, champignons frescos, mozzarella, orégano, alho e salsa.
O cardápio inclui ainda saladas, pizzas brancas de parmesão com alecrim e parmesão com orégano, calzones e lasanha à bolonhesa. E para acompanhar, taças de vinho e de espumante estão à venda na pizzaria. Outra opção é escolher uma das garrafas da adega do supermercado.
Tipo de restaurante: Pizzas Horário de Funcionamento: Dom a qui, das 11h30m às 22h; sex e sáb, das 11h30m à meia-noite Aceita cheque: Sim. Cartão de crédito: Sim. Cartão de débito: Sim.
Rua Pacheco Leão, 16 Jardim Botânico Rio de Janeiro - RJ http://www.zonasulatende.com.br faleconosco@zonasul.com.br 21 3874-4551
Das casas de sucos mais antigas da cidade, a Polis é uma das poucas em que o suco é feito com a própria fruta, não com a polpa congelada. Lá não entra fruta fora de época. Na pequena loja, todas as combinações são possíveis, como fruta-de-conde com morango ou a tradicional mistura de laranja, cenoura e beterraba. O freguês escolhe a receita, e o preço segue a fruta mais cara. Entre os sanduíches, os preferidos são os de filé mignon e os de frango com queijo. Mas há também opções mais leves, como a salada de ovo e a de atum.
Na nova filial do Jardim Botânico, aberta em dezembro de 2009, a proposta é de oferecer um cardápio mais amplo, em uma loja maior, com paredes vermelhas e verdes, e capacidade para 100 pessoas acomodadas em mesinhas simpáticas. Além dos sucos e sanduíches que fizeram sucesso na matriz, as atenções agora se voltam para as refeições, que são oferecidas somente nesta loja, a qualquer hora do dia ou da noite. Há 12 opções de saladas, que também podem chegar à mesa acompanhadas de quiches.
Massas como paillard com fetuccini em molho de gorgonzola, lasanha, spaguetti e talharim com molhos variados estão entre as novidades. As dicas do chef reúnem uma seleção de pratos executivos que vai de medalhão ao molho roquefort ao salmão com purê de espinafre, passando pelo risoto de camarão, picadinho de carne e lombinho à brasileira, entre outos.
Horário de Funcionamento: Diariamente, das 7h à 1h Tipo de restaurante: Sucos, Variado Delivery: Sim. Cartão de débito: Sim. Cartão de crédito: Sim. Aceita cheque: Sim.
Rua Jardim Botânico, 605 Jardim Botânico Rio de Janeiro - RJ
O restaurante, espalhado pela cidade em 12 diferentes endereços, tem como seu mais famoso atrativo as tradicionais saladas: são 15 tipos diferentes, como a de carne desfiada, manga, batata palha e parmesão, ou a salada italiana, que leva penne, brócolis, tomate, cebola, alcaparras, azeitona preta, pimentão e queijo de minas ao molho picante. Entre as opções de pratos estão ainda grelhados, quiches e eventuais novidades e receitas especiais, como as sugeridas pela casa na seção "Experimente" do cardápio.
Tipo de restaurante: Variado Horário de Funcionamento: De domingo a quinta, do meio-dia à meia-noite; sexta e sábado, do meio-dia à 1h Cartão de crédito: Sim. Cartão de débito: Sim. Manobrista: Sim. Estacionamento: Sim. Delivery: Sim.
Avenida Alexandre Ferreira, 220 Loja A Jardim Botânico Rio de Janeiro - RJ http://www.gulagula.com.br jardimbotanico@gulagula.com.br 21 2537-8906
Um dos primeiros restaurantes da Zona Sul a investir no sistema a quilo, o Couve Flor ocupa um bonito casarão do século XIX, tombado pelo patrimônio histórico. Oferece, diariamente, um bufê com mais de 60 receitas de saladas, pratos quentes, comida japonesa e sobremesas.
Durante a noite, são oferecidas massas e pizzas crocantes, feitas no forno à lenha. O rocambole de bacalhau com molho de frutas vermelhas, o risoto de funghi, o camarão com abacaxi e o picadinho com polenta e ovo poché são os carros-chefe da casa. Entre as opções de acompanhamento, destaque para a farofa de biscoito, que combina cream cracker e bolacha de maisena.
Tipo de restaurante: Quilo Horário de Funcionamento: seg a sex, das 11h45 às 16h e das 19h à meia-noite; sáb e feriados, das 11h45 à 1h; dom, das 11h45 às 19h (apenas self service) Cartão de crédito: Sim. Cartão de débito: Sim.
Rua Pacheco Leão, 724 Jardim Botânico Rio de Janeiro - RJ http://www.couveflor.com.br sac@couveflor.com.br 21 2239-2191
Nas filiais cariocas da pizzaria paulista, as "redondas" são preparadas à moda napolitana: 450 gramas, 35 centímetros, bordas mais grossas e massa mais fina no centro do disco. A proposta da rede Bráz é apresentar receitas que relembrem as primeiras pizzas assadas pelos imigrantes italianos. Para isso, usam embutidos artesanais, ricotas e mozarelas especiais, tomates pelados importados da Itália e legumes frescos ou marinados em alho e óleo de oliva. Entre as 36 opções do cardápio estão a Caprese (mozarela de búfala artesanal, tomate-caqui, folhas de manjericão-gigante e pesto de azeitonas pretas); a Rio, homenagem à cidade (feita com palitos de abobrinha, cubos de berinjela marinada e tomates frescos); e ainda a mais nova delas, a Speciale (com lascas carnudas de burrata, tomates e azeitonas pretas).
Tipo de restaurante: Pizzas Horário de Funcionamento: Dom a qui, das 18h30m à meia-noite e meia; sex e sáb, das 18h30m à 1h30m Cartão de crédito: Sim. Cartão de débito: Sim. Delivery: Sim. Manobrista: Sim.
Rua Jardim Botânico, 644 Jardim Botânico Rio de Janeiro - RJ 
